Le croiriez-vous ? Je n'avais JAMAIS préparé de tarte tatin !

Qu'à cela ne tienne, hier Jean-Pierre ayant insisté pour que j'en fasse une pour l'anniversaire de Clémence, je me suis lancée.

Résultat des courses .. Anne-Marie n'a qu'à bien se tenir ! (une collègue de bureau,  reine de la Tatin !!)

Je l'ai servie avec crème fraiche ou fromage blanc, au choix.

Ah, dernier détail... savoureux ... Clémence n'aime pas les desserts aux pommes.. c'est Céline qui en raffole, mais elle était au restaurant hier soir !