mardi 8 mars 2005
Noix et poireaux ... Poireaux et noix
Je désespère de mettre les recettes en ligne...
Je vous propose donc la recette de Jean-Pierre ... vous savez, celle faite en 15 mn chrono...
Petite précision, nous avons travaillé avec des surgelés en ce qui concerne les fruits de mer.
Saint-Jacques sur blinis
Pour 2 personnes :
2 grands blinis
10 Noix St Jacques
30 moules décortiquées
1 Vert de poireau
1 oignon
10 cl de vin blanc
huile d'olive, beurre, sel, poivre
Couper l'oignon en fines lamelles.
Le faire revenir dans un peu... [Lire la suite]
mardi 8 mars 2005
la galère.. la galère
Je vous envoie ce message depuis le bureau, n'ayant pas d'accès internet à la maison depuis hier.
J'espère que ce soir tout sera rentré dans l'ordre afin que je puisse vous mettre en ligne les photos et les recettes poireaux-Saint Jacques !
Je dis "les recettes" car Jean-Pierre a créé la sienne.
Ce sont deux entrées.
Saint-Jacques sur blini pour lui et Saint-Jacques en feuilleté pour moi.
J'espère que vous aurez la patience d'attendre ....