8 mars 2005

Je désespère de mettre les recettes en ligne... Je vous propose donc la recette de Jean-Pierre ... vous savez, celle faite en 15 mn chrono... Petite précision, nous avons travaillé avec des surgelés en ce qui concerne les fruits de mer. Saint-Jacques sur blinis Pour 2 personnes : 2 grands blinis 10 Noix St Jacques 30 moules décortiquées 1 Vert de poireau 1 oignon 10 cl de vin blanc huile d'olive, beurre, sel, poivre Couper l'oignon en fines lamelles. Le faire revenir dans un peu... [Lire la suite]

Je vous envoie ce message depuis le bureau, n'ayant pas d'accès internet à la maison depuis hier. J'espère que ce soir tout sera rentré dans l'ordre afin que je puisse vous mettre en ligne les photos et les recettes poireaux-Saint Jacques ! Je dis "les recettes" car Jean-Pierre a créé la sienne. Ce sont deux entrées. Saint-Jacques sur blini pour lui et Saint-Jacques en feuilleté pour moi. J'espère que vous aurez la patience d'attendre ....