13 mars 2005
Un dimanche midi sur la terre
Tout est question de présentation…. Et dans ce domaine, Jean-Pierre est parfait … encore une fois ! N'ayant actuellement qu'un seul bras valide, c'est lui qui s'est chargé du repas aujourd'hui. Comme nous n'étions que 3, que c'est dimanche, que .. et que … Bon repas simple quoi …. Voyons l'inventaire des placards… Alors : 2 tomates, 3 œufs durs, un demi-betterave cuite, une petite boite de thon…. On ne va pas aller loin n'est-ce-pas ? C'est sans compter sur les doigts de fée de JP ! Il a disposé les tomates coupées en rondelles sur le fond du plat. Un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre. Puis il a coupé les œufs durs en petits morceaux, qu'il a mélangés avec le thon. Re-filet d'huile d'olive, sel, poivre. Puis, il a taillé quelques bâtonnets dans la betterave pour la décoration. Ensuite, côtelettes d'agneau avec des tomates provençales . Les tomates ont mijoté à la poêle, avec de l'ail et des herbes de Provence. Plateau de fromages pour finir. Nous nous sommes régalés, sans trop se prendre la tête !
