24 mars 2005

  Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas parlé des petits plats de Jean-Pierre. En voici donc un que nous avions mangé un jour de grand froid (pas si lointain !). Quelques pommes de terre cuites à l’eau, puis découpées en rondelles… Quelques morceaux de jambon blanc découpés en dés … Quelques tranches de MontDore recouvrant le tout…. Quelques minutes à four chaud, le temps que le fromage fonde bien….. A table !