Hier Jean-Pierre ayant acheté des carrelets (poissons plats à chair blanche), ce fut donc notre repas du soir.

Il les a préparés, vite fait, bien fait, sous forme de risotto.

risotto_aux_carrelets_

 

Faire cuire les poissons, les dépiauter.

Pendant ce temps, un oignon coupé finement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, un verre de riz, trois verres d'eau, un peu d'épices "spécial paëlla"...

Lorsque le riz est cuit, rajouter le poisson. Mélanger. Servir !

 

 

 

_pices_sp_cial_pa_lla_

Je suis incapable de vous dire ce qu'il y a dans les épices spécial paëlla..

Cela a la couleur du paprika

et sur la boite, il est indiqué ... mélange d'épices !