lundi 2 mai 2005

La fin des fraises !

      Préambule : Cet article est spécialement dédié à ma collègue Anne-Marie.   Je suis enfin venue au bout de mes deux kilos de fraises achetés vendredi au marché ! Oh ! ce ne fut pas une corvée, vous l’imaginez bien….. Après avoir fait, samedi, une deuxième tarte, j’ai préparé des trifles et une soupe que vous avons dégustés dimanche soir. Pour les trifles, j’ai refait la mousse au fromage blanc, base de mes coupes à la crème de marrons, mais j’ai ajouté, à la moitié de la préparation, des fraises... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 23:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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lundi 2 mai 2005

Promenade parfumée

Il fait beau ... Voulez-vous m’accompagner au jardin ? Jean-Pierre, en plus de ses talents de cuisinier, a " la main verte " et s’occupe du jardin, qu’il soit potager ou d’agrément. Nous avons donc naturellement mis des plantes aromatiques afin de parfumer nos plats. Mais, comme il faut bien que je trouve des défauts à Jean-Pierre, celui-ci les a disséminées aux quatre coins du jardin … heureusement nous n’avons pas plusieurs hectares ! L’inconvénient, c’est que pour 3 brins d’herbes aromatiques, il... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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