jeudi 14 juillet 2005

Magrets à l’orange

    Lors du repas familial de dimanche dernier, Jean-Pierre avait préparé des magrets à l’orange. Il a commencé sa préparation la veille. Saler les magrets et les déposer dans une terrine. Prélever le zeste d'une orange.   Le couper en fines lamelles. Les disposer sur les magrets.       Recouvrir ensuite les magrets de jus d'orange. Jean-Pierre a utilisé du jus d’orange en bouteille, mais des oranges pressées feront tout autant l’affaire !   Il ne reste plus qu’à... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 10:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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