29 juillet 2005
Tartines
Hier midi, ma collègue m'a proposé de déguster une tartine, dans un quartier piéton de Bordeaux, à l'angle de la Rue des Remparts et de la Rue Porte-Dijeaux
Vous pouvez apercevoir la Brûlerie Gama, aux capucinos divins !
Nous voici donc attablées en terrasse, au Café Crème, nom prédestiné pour moi !
Une carte simple : tartines, salades, croques ....
Ma collègue a choisi une tartine aux trois fromages
Tartine au chèvre, mimolette et gouda sur lit de salades mêlées, jambon de pays et assortiment de fruits et légumes (tomate, concombre, melon, pastèque, cerise, fraise, banane, abricot, cerise) et un même un morceau de canelé !
Et pour moi, ce fut un tartine tropézienne (décidément ce port me poursuit !)
Tomates confites, poivron jaune, aubergine, champignons servis avec de la tapenade
et pour arroser tout cela
et évidemment pour finir 
Nous avons vraiment apprécié cette pause, aux assiettes ensoleillées.
Commentaires
explosion de couleurs!
Mmmmh ! ces tartines sont de vraies palettes de couleurs et de bonnes choses à déguster !
J'ai noté les ingrédients de vos tartines : cela me donnera quelques idées pour varier celles que je mange " machinalement" à midi..
Merci aussi,Gloria, pour toutes tes belles photos de Bordeaux et de ta région : c'est une région que je ne connais pas et tes reportages sont magnifiques!
mary
Tu m'as donné envie, et du coup, je me suis fait une tartine (tosta, chez moi)! Jambon cru de montagne, fromage de chèvre... Un petit coup sous le gril, et hop!
j'adore aussi les tartine et j'en fais souvent, ma préférée : saumon, mozzarella et aneth !
toujours aussi chouettes tes photos!
et c'est vrai que ces tartines là sont bien tentantes!
et bien ! le monde est petit, on vient d'acheter des choses (du thé et une tasse) à la brulerie Gama. Je n'aime pas trop les gens de la boutique, mais leur thé est bon. Pas goûté leur café.
souvenirs souvenirs !
La porte dijeaux, il y a bien longtemps que je ne l'ai pas revue.
J'ai rencontré mon mari en allant à la librairie Molat il y a ....bientôt 30 ans. Nous étions étudiants !!
Ton village est dans le médoc ou vers St Emillion non ???
je profite d'un peu de calme (plus d'enfants) pour aller voir ton blog et que vois-je !!!
apparamment les filles vous n'avais perdu le moral et l'apétit ... bon courage à toutes les deux, plus qu'une semaine et HELAS !!!, j'arrive ... BIZ
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