Repas du soir à préparer.

 

Pas trop de temps à y consacrer.

 

J'ai préparé un curry de poulet aux oignons, facile et rapide.

 

Un oignon finement hâché à faire revenir dans la poêle, avec du curry et du cumin.

 

 

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Puis deux escalopes de poulet découpées en petits dés, à faire dorer de tous côtés.

 

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De la crème fraiche pour lier le tout. Je n'en avais presque plus, aussi je n'ai pas obtenu beaucoup de sauce. Mais Jean-Pierre préfère ainsi ! J'ai rajouté un peu de coulis de piment d'Espelette.


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Servi avec des pâtes, Clémence n'aimant pas le riz.

 

 

 

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Nous avons eu le plaisir de déguster un plat parfumé et prêt en quelques minutes.