29 août 2005
Derniers plaisirs d'été
Avant que l'automne ne pointe son nez,
Tant qu'il reste quelques aubergines au jardin,
Jean-Pierre les a préparé au four, comme pour les légumes séchés, avec un mélange d'herbes du jardin (thym, estragon, romarin) et de l'huile d'olive.
Lorsque les aubergines ont commencé à être tendres, il a rajouté sur chacune d'entre elles, un morceau de bûche de chèvre et un filet d'huile d'olive.
Il a remis le plat dans le four le temps que le fromage fonde un peu.
Quelques figues fraiches du jardin sur le plat de service ...
Je vous sers ?
Commentaires
volontiers !!!
Quel délice pour les yeux, midi est proche et tu m'as donné une faim de loup !
Avec plaisir !!
Mmmmhh
J'en mangerais bien...
miam, miam !
oui je veux bien goûter 11h33 j'ai un petit creux !
Oh que oui ! Merci ! Comment résister ?
hummm
un régal j'adore la combinaison chévre ,légumes confits
J'en veux aussi !!!
Idéal pour ouvrir l'appétit car nous allons bientôt passer à table...
Tu en as de la chance d'avoir un mari cuisinier !!!
Je n'ai pas gouté...
mais je suis sure que c'est très bon malheureusement en région parisienne les figues sont hors de prix, comme touts les fruits d'ailleurs !
Merci pour ton blog et bises
Bé@trice
Hummm...
Je viens de terminer mon repas mais je prendrais un peu de fromage!
Je vais tenter l'expérience des légumes sécher rien que pour le plaisir de déguster cette recette lorsque les premiers frimas seront venus.
Merci Jean-pierre pour ta préparation et merci Gloria de l'avoir partagée avec nous.
Vive les cuisiniers et les jardiniers !
OH!lalalalalalalalalala!!
je reviens des courses et pas d'aubergines, ej vais y retourner....merciiiiiiiiiii GHJULIA
Sacré Jean Pierre
Il en fait rêver plus d'une celui là.
Bravo en tous les cas ça semble très bon mais cette recette à je ne lui piquerai pas car les aubergines restent le seul légumes que je n'aime pas !!!
Au fait soeurette un questionnaire t'attend sur mon Blog...
Bisous à toute la famille
je veux ...
de tout aussi ..;et le figues ;mon pêcher mignon !!
une assiette parfaite pour moi, aubergine-chèvre-figue, rien de mieux ; à si un verre de vin, une terrasse ...
Que du bonheur
Aubergine-chevre-figues,un delice.
Merci pour cette recette,que j'ai notée tous de suite.
la cuisine de Jean-Pierre me parait bien sympathique
Gloria, il faut absolument que tu nous présentes cet homme extraordinaire ! Allez Jean Pierre, il ne faut pas être timide....
J'arrive.....
un peu tard ,il en reste......?
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