lundi 29 août 2005

Derniers plaisirs d'été

Avant que l'automne ne pointe son nez, Tant qu'il reste quelques aubergines au jardin,Jean-Pierre les a préparé au four, comme pour les légumes séchés, avec un mélange d'herbes du jardin (thym, estragon, romarin) et de l'huile d'olive.Lorsque les aubergines ont commencé à être tendres, il a rajouté sur chacune d'entre elles, un morceau de bûche de chèvre et un filet d'huile d'olive. Il a remis le plat dans le four le temps que le fromage fonde un peu. Quelques figues fraiches du jardin sur le plat de service ...     ... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 11:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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