dimanche 11 septembre 2005

figues, figues, figues

Lorsque nous avons fait construire notre maison, une des premières choses que j'ai demandé à Jean-Pierre, fut de planter un figuier.     Et la fin de l'été, pour nous, est synonyme de ... figues à profusion.         Je fais évidemment ma provision de confiture pour l'hiver, raison de 3 ou 4 pots tous les 2 ou 3 jours ! Pour ce faire, je commence par ébouillanter les fruits afin de les peler au maximum.Ensuite, c'est épluchage ou .... raclage ... suivant la maturité des fruits ! Le but n'est... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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