Filets de rougets marinés

13 septembre 2005

Samedi soir, Jean-Pierre nous a préparé des filets de rougets marinés et servis avec un mélange 3 riz.

Comme d'habitude, c'est une recette qui ne prend pas plus de 15 minutes de préparation si on occulte le temps de la marinade.

Il a donc disposé les filets de rougets dans un plat, les a arrosé de jus de citron, parsemé d'ail et de persil et pour finir, un filet d'huile d'olive.

Après avoir laissé le poisson mariner pendant deux heures (en fait, des amis sont arrivés à l'improviste et nous avons pris l'apéritif !), il suffit d'une cuisson rapide à la poêle, de faire cuire le riz, et vous pouvez passer à table !

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Les plats de Jean-Pierre - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Même si c'est simple et rapide, c'est toujours "bon" à regarder !!!

Posté par coco28, 13 septembre 2005 à 11:25

Génial

vous avez tous (la famille Cuiller en bois) beaucoup de chance d'avoir Jean-Pierre. Un dîner au delà d'appétissant, grandiose, j'en ai l'eau à la bouche, faut dire que j'adore le rouget alors je suis un peu jalouse.

Posté par AnneE, 13 septembre 2005 à 14:43

Gloria, on a toujours pas fixé les dates de séjour de Jean Pierre , à la maison ! Merci de me contacter...
Bisous salés !

Posté par Saveurs Sucrées, 13 septembre 2005 à 15:11

Oh ! Véro

Tu insistes, tu insistes ...
Ce n'était donc pas une invitation en l'air ?
Et comme il me semble qu'il s'agissait plutôt d'un échange ... quels sont les hommes dont tu tiens tant à te débarasser ?
:-))))

Posté par LaCuillerEnBois, 13 septembre 2005 à 15:19

j'ai déjà mangé, et j'ai encore faim, en voyant tes rougets !

Posté par phil, 13 septembre 2005 à 21:05