28 octobre 2005
Canard et Mirabelles
Petite improvisation devant une poignée d'aiguillettes de canard.
Un peu de graisse de canard dans une poêle.
Je les ai ensuite réservées et ai mis dans ma poêle des mirabelles. Celles-ci sortaient directement de mon congélateur.
J'ai rajouté une grosse cuillèrée de miel.
Lorsqu'elles furent cuites, je les ai sorties de ma poêle et ai remis le canard à réchauffer, en y rajoutant un grand trait de vinaigre balsamique. 
Bon Appétit !
