lundi 31 octobre 2005

Bouh ... J'ai peur !

Ce soir, les esprits sont de sortie ..... Je les attends de pieds fermes ! Pour en arriver là, il suffit d'un peu d'adresse et pas mal de patience (ou le contraire !) J'ai dessiné les contours à couper au stylo. Bon .. d'accord, l'idée n'est pas de moi, mais de Jean-Pierre. Ensuite armée d'un grand couteau, j'ai commencé le carnage ! Ah ! ils pouvent arriver les vampires et autres spectres .... Petite plongée au coeur de la bête. En sortant tous ces gros pépins, j'ai pensé que... [Lire la suite]
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dimanche 30 octobre 2005

Comme Véro ... tout pareil !

  Lors de notre week-end de bloggeuses, Véronique, en plus de nous accueillir, nous a offert des préparations salées et sucrées de sa composition. Comme je ne suis qu'une affreuse copieuse, je me suis lancée dans la reproduction de son sucre au thym et aux boutons de rose. Je suis allée acheter de jolis pots, que j'ai remplis de sucre, à moitié.         Puis j'ai disposé une couche de thym du jardin, émietté.       Il suffit ensuite de finir de remplir le pot de sucre, afin qu'un... [Lire la suite]
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samedi 29 octobre 2005

Kitchen-Cuisine

Un petit tour dans ma cuisine ? J'en suis venue à l'appeler ma cuisine-flipper. Elle n'est pas fonctionnelle et je joue souvent au 4 coins lorsque je cuisine. L'avantage, c'est qu'elle donne sur la salle à manger, qui donne sur la terrasse .... En tournant dans le sens des aiguilles d'une montre .... Depuis l'entrée, la table, le micro-onde, le buffet à vaisselle ... Lave-vaiselle, évier... Il faut quand même que je vous explique. Pendant 18 mois nous sommes restés sans... [Lire la suite]
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vendredi 28 octobre 2005

Canard et Mirabelles

  Petite improvisation devant une poignée d'aiguillettes de canard. Un peu de graisse de canard dans une poêle.   Je les ai ensuite réservées et ai mis dans ma poêle des mirabelles. Celles-ci sortaient directement de mon congélateur.   J'ai rajouté une grosse cuillèrée de miel. Lorsqu'elles furent cuites, je les ai sorties de ma poêle et ai remis le canard à réchauffer, en y rajoutant un grand trait de vinaigre balsamique.   Bon Appétit !
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jeudi 27 octobre 2005

Quizz gastronomique - acte III

Alors ? Je vous livre le troisième indice, le papier d'emballage de "la chose" C'est donc l'option "cochonaille" qui était la bonne !Mais qu'est-ce donc exactement ? J'ai craint un moment que mon jeu ne tourne ... en eau de boudin ... dans la mesure où la bonne réponse a été donnée très rapidement, mais vous avez préféré écouter votre gourmandise plutôt qu'une fille du terroir ! Mais c'est vrai qu'au vu de l'intérieur, on pourrait croire qu'il s'agit de chocolat ! Il s'agit... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre 2005

Quizz gastronomique - acte II

Donc, deux grandes tendances se dessinent. Nous avons la piste chocolatée et la piste cochonaille, voire la piste cochonaille chocolatée ! Je ne vous donnerais pas plus d'informations, si ce n'est une photo de "la chose" découpée. Mais auparavant, je voulais vous faire part d'un mail que j'ai reçu, avant même les premiers commentaires, qui fait une proposition que je suppose, beaucoup d'entre vous n'ont pas osé faire : J'ai trouvé, c'est " Verrrritable Doubitchu de Sofia, c'est rrroulé à la main sous... [Lire la suite]
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mardi 25 octobre 2005

Quizz gastronomique

Il y a un aspect que je n'avais pas imaginé lorsque j'ai commencé ce blog, c'est celui des échanges. Il y a bien sur l'interactivité par le biais des commentaires, que je lis toujours avec plaisir. J'espèrais bien sur en avoir, mais pas d'une manière aussi régulière ! Il y a les contacts avec d'autres bloggeuses. A la réflexion, cela n'a rien d'étonnant puisque nous sommes dans une même démarche d'échange, "d'exposition". Et il y a les contacts "spontanés" de simples lecteurs qui m'envoient un mail... [Lire la suite]
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dimanche 23 octobre 2005

Des pâtes qui décoiffent

  Jean-Pierre a ramené un paquet de pâtes des courses. Banal, quoi !   des fusilli lenghi Elles me font penser aux épingles à cheveux dont ma grand-mère se servait pour tenir son chignon ! Mais, là, il s'agit d'un méga-chignon !!!!   Et une fois cuites, nous obtenons plutôt une indéfrisable des années 50 ! Et il faudrait un bon peigne pour les déméler .....   Au final, ce fut sans cheveux sur la soupe ... pardon ... dans les pâtes, que vous avons dîné. Une bonne "bolo" maison, composée de tomates,... [Lire la suite]
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samedi 22 octobre 2005

Blog sous le projecteur

Vous avez remarqué ... ou pas .... Depuis la rentrée, je mets chaque mois un blog sous le projecteur (dans la colonne de droite). J'ai démarré en septembre avec Dans le sac des filles. Vous pouvez, à votre tour, envoyer la photo du contenu de votre sac. Et ce n'est pas réservé qu'aux filles ! Le mois qui se finit était consacré à Phil et à ses Caramels ... des mots tout en douceur, fondant à souhait avec une énigme à la fin de chaque article pour  faire le lien avec un article à venir. Et maintenant au tour de... [Lire la suite]
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vendredi 21 octobre 2005

Invitée !

Dernièrement, nous étions invités chez mon amie Nadine. Repas simple, classique mais délicieux ! Un petit apéritif pour commencer. Un pineau provenant d'un propriétaire charentais, qu'accompagnaient des crevettes de l'estuaire. Après une petite entrée comprenant notamment un pâté basque (relevé au piment d'Espelette), elle déposa sur la table un plat d'entrecôtes que les hommes venaient de faire cuire, au barbecue, sur les sarments de vigne, servies avec des frites.D'ordinaire, nous mettons des échalottes hachées... [Lire la suite]
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