19 décembre 2005
Soupe de bébé ... relookée
Biberon de soupe pour Mathéo
Une courgette, une pomme de terre dans une grande casserole d'eau à peine salée.
Un coup de mixer et le potage du Prince est prêt.
Il a descendu le biberon plus vite que je ne monte 4 étages à pied !
Mais il m'est resté une quantité de "soupe à bébé" sur les bras.
Je décidais donc de la relooker pour notre dîner.
Trop fluide et trop fade pour la servir telle quel ....
Donc rajout de sel marin et de plusieurs tours du moulin de poivres variés !
Histoire de relever ...
Et deux ou trois poignées de vermicelle !
Histoire d'épaissir ....
On laisse bouillonner tout cela doucement et le tour est joué !
Ou comment nourrir 3 personnes avec 2 légumes !
