02 janvier 2006
Repas à deux
Non ce n'est pas notre repas du réveillon, mais celui du Premier de l'An.
Non ce n'est pas en l'honneur de 2006, mais en celui de Jean-Pierre dont c'est l'anniversaire.
Il est en effet né un 1er janvier ... à midi ! Naturellement !!!!
Les filles n'étant pas rentrées de leur soirée, Jean-Pierre a préparé un plat unique.
Sans entrée, sans dessert .... juste une bouteille pour l'accompagner
Mais pour en arriver là, remontons un peu le temps ... allez ... une petite demi-heure
Vous prenez un foie gras que vous coupez en tranches
Vous l'arrosez légèrement de whisky
Vous le passez rapidement dans la farine
et vous passez le tout à la poêle
On éponge le trop plein de graisse sur de l'essuie-tout
Pendant ce temps, quelques oignons finement coupés compotaient avec des figues coupés menues et un peu de sucre
Nous avons utilisé des figues du jardin soigneusement conservées au congélateur en vue de ce genre de douceur !
Quelques figues ont été réservées puis revenues à la poêle avec un peu de miel.
Il ne restait plus qu'à monter le plat
La compotée ...
puis le foie et les demi-figues en décoration
Il ne restait plus qu'à ouvrir la bouteille
et savourer !
Commentaires
Bon anniversaire Jean-Pierre ! Et très bonne année à tous les deux.
bon anniversaire, cher Jean-Pierre!
alors
Bon anniversaire mr JP!
il en restait pas un p'tit peu?
Bon anniversaire Jean-Pierre et bonne année à tous les deux et à votre famille!
Très bonne année à tous les deux et bon anniversaire Jean-Pierre!!!
Drôlement appétissant ! j'en aurais bien mangé un morceau !
Pour le foie gras, c'est du cru ? ou celui en bocaux peut convenir ?
J'en ai reç 3 pour Noêl ...
A+ Bé@trice
Très bonne année à tous et bon nniverssaire à Jean-Pierre.
Bon anniversaire Jean-Pierre et bonne année à toute la famille !
Bizz !
ben vingt dieux !
Bon sang ! Gloria !
T'es dure. Je commence à avoir faim, et ces photos brutales, cruelles me font tordre la panse.
Bon anniversaire un peu tardif à Jean-Pierre et mes voeux très sincères pour toi et ta petite famille.
J'en formule un intéressé pour mon compte : te voir de visu en chair et en os à l'occasion d'une rencontre ?
Bises,
lil
Feliz Aniversário, João Pedro! ;-)
Bonne année à vous deux et à toute votre famille!
Je ne connais pas Jean Pierre ,mais je lui souhaite un bon anniversaire en retard ,mais meilleurs à vous deux ,on peut les souhaiter jusqu'au 31 janvier.ALORS happy birthday and happy new.......!
Joyeux anniversaire JP! et Bonne année a toute la famille
ouaaaaahhhh !
tip-top, dis donc !
Mmmmmm... Ca m'a l'air délicieux...
franchement, je suis epoustouflée!
un super blog, pratique, naviguable, de belles photos, des textes faciles à lire, et des recettes que je n'hesiterai pas à mettre en pratique!
des que j'aurai le temps... snif
merci beaucoup de partager tout ca avec le reste du monde :D
Bonne année!
Bonne année! Bon anniversaire! Bon appétit!
Ce blogue donne l'eau à la bouche avec des commentaires tellement sympas! :-) Merci!
Tu m'apportes la preuve qu'il est possible de baver rien qu'en regardant une photo !
Bon anniversaire Jean-Pierre
Et merci de me faire saliver pour l'occasion.
Paaaardon pour les tâches sur le tapis...
Sluuurp
Je viens de passer par hasard sur cette recette et je n'en peux plus !! à faire d'urgence ! Il est vraiment extraordinaire JP !
Bises
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