01 février 2006
Encore un sauvetage !
Il y a des jours comme cela ... accumulation de fatigue, de soucis
Une grosse envie de réconfort pour toute la famille
Et au moment de préparer le repas ... frigo quasi-désert
Inventaire à la Prévert :
de la pâte à pizza fraiche
un reste de rôti de porc froid
du fromage blanc à 20 %
du fromage râpé
et ... c'est à peu près tout !
Plus d'oeufs, plus de crème fraiche, plus de légumes, plus de fromages ... un désert à me laisser les bras ballants devant le frigo, avec un soupir à vous tirer des larmes ....
Heureusement prise en main de la situation par Jean-Pierre !
et au final :
Il nous a préparé une pizza sauvetage qui s'est révélée délicieuse !
Il a commencé par faire revenir quelques oignons avec du vin blanc.
Puis il a étalé la pâte à pizza sur la plaque de cuisson, l'a badigonné de fromage blanc. Il a ensuite réparti une couche de fromage râpé puis du reste du rôti de porc découpé en dés.
Il a ensuite recouvert le tout avec les oignons et passé le tout au four.
Et bien les enfants .... il n'est rien resté !
