22 février 2006
Un plat pousse l'autre
Je vous ai parlé une fois ou deux des plats que j'ai l'occasion de préparer pour Mathéo.
Je n'avais pas l'intention d'en faire un inventaire ou une chronique, mais une discussion avec Manoue, m'a fait comprendre que ces petits mitonnages maison pourraient donner des idées aux jeunes mamans (et aux moins jeunes aussi !).
Rassurez-vous, je ne vais pas me spécialiser non plus dans la cuisine Blédichef-Maison !
Donc voici donc un autre repas du Prince Mathéo.
Son alimentation est encore assez limitée, aussi j'ai parfois l'impression de ne pas me renouveler.
Dernièrement, j'avais peu de légumes en réserve.
Nous avions préparé une soupe de légumes pour nous, avec carottes, pommes de terre, poireaux, un morceau de ventrèche fumée.
J'ai prélevé un peu de légumes, ainsi qu'un petit bout d'escaloppe de poulet que Jean-Pierre venait de faire cuire à la poêle.
J'ai écrasé les légumes à la fourchette
J'y ai ajouté la viande après passage à la moulinette magique 
Le mélange me paraissant trop bourratif, j'y ai rajouté un peu de la soupe que Jean-Pierre avait mouliné entre-temps
Afin d'obtenir une consistance plus conforme à ce que j'en attendais
C'est pas tout, mais il lui faut également un dessert ! C'est que c'est de la graine de gourmand ....
Je revenais du marché ou j'avais acheté exprès pour lui une jolie poire
que j'entrepris de peler
et de la couper en morceaux
J'ai ajouté deux cuillères à soupe de sucre de canne roux clair.
Pendant que la poire cuisait, je cherchais l'épice ou l'ingrédient que j'allais bien pouvoir y rajouter afin de personnaliser le goût de la compote.. vanille, réglisse , anis ... j'hésitais.
Je suis revenue à la casserole et entrepris de mouliner le fruit
et lorsque je l'ai goûté, je ne sais si cela vient de la poire (une comice je crois) ou du sucre ... c'était divinement parfumé !
J'ai décidé donc de ne rien y rajouter ... pour cette fois-ci !
Je crois que cela a plu à Mathéo qui a fini ses deux plats ... et avec le sourire !
Commentaires
Pas de photo de sa petite main aujourd'hui ?
Dis donc, je ne cuisinais pas aussi bien pour mes enfant , bravo Mamie !
Bises
j'ai moi aussi cherché sa petite main dodue sans la trouver !
et permets moi de te féliciter pour ces posts concernant ton petit fils : ils démystifient la cuisine pour bébé et montrent bien qu'avec un tout petit effort, on peut lui préparer un festin qui eveillera bien ses papilles. encore félicitations pour ton blog.
Etant en congé parental, j'ai cuisinée aussi comme ça pour mes bébés et c'est sur que ça n'a rien à voir avec les petits pots. C'est bien meilleur et c'est beaucoup moins cher. Bravo! super mamie!! Bis'
Amélie va venir manger chez toi, je pense!!!
Elle aime beaucoup les courgettes mais ne crache pas sur les carottes et pommes de terre...
La poire m'a l'air délicieuse...
Les bons petits plats tout simples que l'on prépare avec amour pour nos petits sont les meilleurs.
Bonne journée
T'as oublié l'eau de vie...
...avec la poire...
Mettrai ptet mes schtroumphs en location chez toi, finalement.
J'ai un grand congèl si tu veux me faxer des petits plats...
Merci et bises
Et dire que je mange a peut pres la meme chose alors que je ne suis plus une enfant (quoi que...)
mmuuummm
Qu'est ce qu'on mange bien chez mami gloria !!!
Mon fils a de la chance d'avoir une grand mère qui lui prèpare de bon pt plat. Et je sais que mathéo aime tt ce qu'elle lui fait, il me la dit !!!!!!
Ca a du bon d'être un bébé !!!
Coucou soeurette
Bon alors il me semble evident que mon Arbre est le tien et que tu es la bienvenue, en contre partie peut être y viendras tu avec un de ces plats spécial enfant que tu concoctes pour ton Petit Prince...
Gros bisous et à très vite...
tu fais des extras en dehors de chez toi?
es tu dispo pour du baby cooking sitting?
Tu ne prendrais pas de pensionnaires par hasard ? ;))
Tu as raison Mamie Gloria, c'est comme ca qu'on en fait des gourmets!
Il y a quelques années je gardais des bébés à la maison et je faisais les recettes maison .La poire me rappelle ces souvenirs.....
Quel chanceux ce Mathéo ...
Avec la poire, je mets souvent du tilleul... ça marche à tous les coups pour ma puce...
Mathéo est bien gâté, c'est vraiment cool d'être bébé de nos jours !!!
une jolie manière de faire son éducation du goût...
J'ai pensé à toi et à Mathéo hier soir en mangeant ma purée carotte-pomme de terre...
Continue à prendre bien soin de lui de la sorte !
Il a de la chance ton petit prince !
Rien à voir avec le post du jour, mais je suis en train de déguster ton fameux gâteau aux pommes en deux fois, qui est délicieux... Ah, la fameuse petite couche croustillante... :-)
chou et délicieux, je suis sûre!
Moi aussi, j'aurais été souriante, après ce festin! :-)
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