Jean-Pierre a également fait des brioches durant ses congés !

 

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La pâte disposée en 4 petites boules dans le moule à cake


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puis badigeonnée de jaune d'oeuf allongé avec un peu de lait pour la couleur



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A la sortie du four


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dégustée lors d'un goûter avec ma collègue Béa et son mari, pour accompagner café et petits biscuits de Gaëlle, survivants de la rencontre de l'Entre-Deux-Mers chez Dumè