09 mars 2006
Déjeuner entre amies
21 h 30 .... sonnerie du téléphone.
Allo ? La Cuiller en Bois ?
C'est Lilou, je passe quelques jours de vacances à Bordeaux ... on peut déjeuner ensemble demain midi ?
Le lendemain, Lilou et sa soeur m'attendaient assises sur un banc, se chauffant au soleil girondin (qui s'est avéré être le dernier de la semaine).
Et voici comment on se retrouve autour d'une table dont je vous ai déjà parlé pour un déjeuner des plus sympathiques.
J'ai convaincu, sans grande difficulté d'ailleurs, Lilou et sa soeur par commencer avec un tartare de Saint Jacques et caviar d'aubergine, mon entrée fétiche
avec en prime la main de Lilou ... preuve irréfutable de son passage !
Pour ma part, j'ai testé leur croquant aux foies de volailles, croustillant et rosé à souhait, sur un lit d'herbes variées et goûteuses
Nos vacancières ont opté pour un magret au poivre vert et des frites qui m'ont semblé savoureuses. Moi j'aurai craqué rien que pour le sel sur les pommes de terre !
Mais j'ai choisi du saumon accompagné d'une ratatouille maison.
Raisonnables nous fûmes. Ni dessert, juste un café.
Il était déjà l'heure de nous séparer, moi pour aller rejoindre mon bureau, mes dossiers ... et elles pour entreprendre la mise à sac des magasins bordelais.
Quand tu veux Lilou tu reviens à Bordeaux !
