24 mars 2006
Happy Birthday Mina
Il y a quelque temps, ma nièce a fêté ses 21 ans. Ce qui donna lieu à une petite réunion de famille.
Elle, et son ami Julien, se sont occupés de tout.
La table 
L'attention personnelle, dessinée par elle 
Les amuses-gueules variés
cake au olives, jambon blanc, lardons et jambon de pays
Une quiche surprise, débitée en dés, à base de poireaux, carottes, jambon de pays, oignons, lardons le tout liés avec oeufs, crème fraiche et vin blanc .... un délice !
Mais également des pizzas bacon, thon ou jambon de pays avec tomates, mozarelle et moutarde
Il nous fut servi ensuite un couscous, préparé et livré par un traiteur
Mon assiette, que j'ai eu toute les peines du monde à finir.
La sauce accompagnatrice, pour les plus téméraires
D'autres "sauces accompagnatrices" qui furent également appréciées !
(La carafe d'eau a été peinte par ma mère)
Un peu de verdure aux noix et fromages
avant d'attaquer le plus important !
Le Gâteau !!!
Une forêt noire aux framboises
Enfin je devrais dire "les gâteaux" car il y en avait deux, identiques, faits par Julien ...
Il a préparé la génoise au chocolat, la chantilly maison (qui a provoqué la mort du mixer de ma soeur).
Et au lieu de cerises, il a utilisé des framboises macérées dans de l'Armagnac.
Puis, pour faire passer tout cela, ce fut les boissons douces ou fortes de fin de repas 
Mon café naturellement ...
Mais également le thé de ma plus jeune nièce
Et lors de ces réunions familiales, c'est l'occasion de sortir les bouteilles des fonds de placard, celles qui se font oublier ....
J'ai goûté à la crème de mûres qui était délicieuse, mais j'ai bien noté que maman avait des marrons au cognac dans son placard !!!!
L'ambiance de cette journée était sous le signe de la bonne humeur, de retrouvailles, de nouvelles connaissances avec beaucoup de discussions, de bruits, de rires, de mouvements, d'humour ...
Voici ce que ma jeune nièce de 17 ans a fait à mon gâteau, me mettant au défi de le mettre sur mon blog !
et si vous étiez venus nous voir, voilà ce qui vous auriez trouvé dans l'entrée .....
Pas de portables à table !
Mais vous imaginez sans peine la ruée à chaque sonnerie ! (et pas spécialement les plus jeunes !)
Merci Nina pour cette agréable journée.
Et tous mes voeux de bonheur ...
