la cuiller en bois

la cuisine est un partage

09 avril 2006

Faire l'aumône

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Faisons l'aumône en aumonière ....

Pour ce petit plaisir il ne vous faudra pas grand chose en fait.


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une courgette, une ou deux carottes, un poivron vert, un rouge, le tout débité en lanières


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un oignon en lamelles


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Dans une sauteuse, on fait tout revenir, puis on ajoute des lardons


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Une feuille de laurier et quelques cuillères à soupe de crème fraiche


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Des bâtonnets de fromage de style comté ou cantal


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Et on laisse mijoter et la magie opérer


Pendant ce temps .....


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Faire de belles crêpes


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qu'il ne restera plus qu'à garnir d'une partie des légumes


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et de ficeler les aumonières.

Pour cette opéation délicate, nos 4 mains étant à peine suffisantes, nous n'en avions pas de rechange pour les photos ...

Servir les aumonières avec le reste des légumes.



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Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Les plats de Jean-Pierre - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Miam

Qu'est ce que ça a l'air bon !

Posté par Marmitedecathy, 09 avril 2006 à 08:36

hum je retiens l'idée pour les crepes, avec du sarrasin ca doit etre bon aussi cette recette. A creuser un de ces dejeuners.

Posté par texmex, 09 avril 2006 à 08:39

Mmmm qu'est ce que ça a l'air bon!!! je retient!!

Posté par sylvieaa, 09 avril 2006 à 11:28

titre parfait ;-)

Posté par penglobe, 09 avril 2006 à 13:30

euh, le reste aussi!

Posté par penglobe, 09 avril 2006 à 13:30

oh c'est trop joli .En plus j'adore ca

Posté par salwa, 09 avril 2006 à 14:11

Un vrai plat de fête pourtant tout simple!!!

Posté par laetitia, 09 avril 2006 à 15:19

Mmmmmhhh

Cette recette me plait beaucoup, super simple et très jolie en présentation!! Merci!!

Posté par elfe, 09 avril 2006 à 15:47

Oh que cela à l'air tès bon.

Posté par colette, 09 avril 2006 à 15:58

j'adooore ! mais je crève toujours les crêpes ... parceque j'ai 2 mains gauches certainement!

Posté par katy, 09 avril 2006 à 18:33

J'adore le titre du billet !

Et la recette ne m'a pas déçue non plus...
A la prochaine crêpes party, promis, j'essaierai !
Merci pour l'idée en tout cas,
Ingrid

Posté par Ingrid, 09 avril 2006 à 18:38

c'est sympa ça, je n'ai jamais mangé d'aumonières... Je penserai à toi la prochaine fois que j'ai envie de crêpes !!!

Posté par Juliet, 09 avril 2006 à 21:28

Ton petit plat, tes photos, le titre du plat...m'épatent!
Super appétissant et chaleureux!

Posté par Clipoye, 09 avril 2006 à 22:17

Si on a la flemme de faire des crêpes (et dire que je suis bretonne, c'est un comble !) je pense qu'on peut mettre ça dans une feuille de brick ?... Miam en tous cas !

Posté par Traou, 10 avril 2006 à 10:33

Raaah, ça fait trop envie ton truc Gloria !! j'en veux une ! ;-)

Posté par Hélène, 10 avril 2006 à 17:46

Hooo, je ferai bien l'aumône pour en goûter une moi ! :) Je n'ai jamais goûté d'aumonières version salé, tu me donnes trop envie d'essayer !!

Posté par marion2lunes, 11 avril 2006 à 20:51

Super recette! Je l'essayerai, c'est sûr et la ferai goûter à mes amis allemands! Ils adorent ce genre de chose. Merci!!

Posté par Clairechen, 12 avril 2006 à 15:17

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