19 avril 2006
Quand Gloria reçoit Phanie
Petite conversation entre bloggeuses.
- Tu fais quoi à Pâques ?
- J'ai des invités.
- Moi aussi. Et qu'est-ce que tu as prévu de faire ?
- .... Et toi ?
- ....
- Oh cela a l'air bon ! Je peux venir ?
- Oh cela a l'air bon ! Je peux venir ? (non je ne bégaie pas, c'est pas ma faute si on a les mêmes réactions !)
Donc à défaut de partager nos repas, nous avons chacune eu une invitée virtuelle qui nous l'espérons, a bien profité de sa journée ... ici ou là ....
Pour ma part, je recevais ma soeur et pour une fois, j'ai préparé l'intégralité du repas, Jean-Pierre et mon beau-frère, en ayant profité pour faire une partie de pêche.
Lorsqu'ils rentrèrent et que ma soeur et ses filles arrivèrent, la table était mise et nous avons pu profiter de l'apéritif autour du bar.
Je ne suis pas une bonne reporter ... ou je suis une bonne vivante ... toujours est-il que je n'ai aucune photo de l'apéritif !
Bon, je vous raconte quand même ?
du tout-fait : rondelles de saucisson, de boudin, moules au vin blanc
et du fait-maison : des toasts de pâté de sardine et les allumettes aux anchois de Nawal faites avec des anchois de Collioure et des graines de sésame n'ayant pas de graines de pavot.
Mathéo a aimé mes deux préparations ! Nous avons en effet surpris Jean-Pierre en train de lui en faire goûter avec un peu de jus d'orange ! Faut qu'il s'habitue aux apéritifs a dit le grand-père indigne !
Mais passons à table ....
Le problème lorsque je reçois c'est de me décider sur les plats que je vais faire, tout en tenant compte de goûts de chacun. Alors j'ai décidé de faire une assiette variée !
Marbré Wharol à la brousse, verrine de saumon fumé, crevettes, surimi au citron vert et gingembre, toast de tamara et croissant pommes poivrées-calva-boudin
Une de mes nièces n'aimant pas les pommes, je lui ai préparé un croissant au saumon fumé (et dans la foulée j'en ai fait un au Nutella pour la maman de Mathéo afin qu'elle arrête de dire partout que je suis une mère indigne !)
Après avoir assuré pour l'apéritif et l'entrée avec des plats déjà fait, je me suis lancée dans une "première fois" pour mon plat principal
Porc suave aux épices douces de Lili que j'ai servi avec des pâtes artisanales italiennes adorablement appelées "O Sole Mio"
Tout le monde a aimé ce plat, la viande fondante et la sauce vraiment douce, parfumée. Il n'est rien resté !
Après un plateau de fromages, le dessert
Riz au lait au mascarpone avec de la nougatine et une fraise déshydratée, servi avec un bouchon à la crème de marron et une mini-truffe de la mère Anne
Un bon café puis ... une balade digestive ... mais là, c'est une autre histoire ...
Alors Phanie ? La prochaine fois, tu avales les kilomètres ?
Commentaires
La prochaine fois, c'est sans problème que j'avale les kilomètres pour venir déguster toutes ces merveilles avec toi ;)
Merci Gloria pour ta présence virtuelle et vivement les vraies rencontres !!!!
Bisous et on remet ça quand tu veux !!!
J'aurai aimé goûté à tout cela !
Que de bonnes choses , je retiens le Marbré Wharol dans un verre .Mes invités ont bien aimé les croissants au boudin . Merci Gloria pour ces bonnes recettes.
Je rassure tt le monde c'était très bon même si je n'ai mangé que le soir mais tt le monde c'est régalé y compris Mathéo qui a goutté à tt!!!!
Beau repas !
oui c t delicieux et je retiens l'attention pour mon croissant. g fait des envieux!! pour l'histoire, les garçons étaient à la peche, resultat.....2 malheureux poissons suicidaires!!
ps: tatie je t mis le recette du gateau de julien dans les commentaires de moon anniv
bisous
C'est trop joli toutes ces couleurs dans tes assiettes, je suis pas sûre du coup que j'aurai pu manger. Mais d'où sors-tu toutes ces idées ??
Et bien bravo !!!
Cela me donne envie d'essayer....
Une fois de plus, on ne s'embête pas chez Gloria et Jean Pierre ! L'année prochaine, je n'oublierai pas de te demander ce que tu fais à Pâques ;-))
Super idée l'assiette d'entrées !
Depuis déjà un bon bout de temps que le marbré Warhol me fait de l'oeil...
Je vais profiter d'une envie de "femme enceinte" pour glisser ça dans l'assiette de mon mari, fâché depuis sa plus jeune enfance avec les betteraves rouges...
Ingrid
Belle idée les filles !
Et bravo à gloria pour ce menu de fête ! Je suis épatée par l'assiette des entrées!
... et tu auras enfin testé la truffe!
un gage pour avoir oublié de photographier l'apéritif...
je réfléchis...
Super beau ce menu, et je trouve votre idée à toi et Phanie super sympa!!!
oH ! que c'était bon et la réalisation de idée virtuelle est géniale..Bravo
Superbe ta farandole d'entrées !
Quant au rôti de porc suave aux épices douces de Lili, je l'ai déjà fait et j'aime aussi.Mais dis-moi tout, le riz au lait au mascarpone, je ne connais pas. Tu me files la recette ?
Tout est très joli, je suis toujours admirative des repas entièrement fait maison, moi je commence généralement à 9h et me rend compte à 11h30 que mon plat attend toujours dans le frigo, que le dessert est dans le four, que l'entrée s'écroule... ;-) Chapeau tout est très appétissant !
Super repas, ça a du te demander un boulot impressionnant ! Bravo en tout cas !
cest super beau!! jsuis tres impressionnée!!!
dit dont tu les as gâté tes invités j'en ai l'eau à la bouche
je maintiens mon option sur JP ;-)
Hou, je n oserai jamais te recevoir chez moi... Vraiment je suis epatee...
Allez, je me lance, je laisse un commentaire cette fois! Ta table me fait litteralement baver d'envie, c'est magnifique!
demande de recette
où peut-on trouver les recettes des plats du repas de chez "Gloria". Merci
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