07 mai 2006
A un air de polyphonies corses près ....
Je ne suis pas toujours les recettes à la lettre ...
Et encore quand je dis "pas toujours" je devrais dire "pratiquement jamais" ...
Mais POUR UNE FOIS non seulement j'ai décidé de suivre scrupuleusement une recette, mais EN PLUS, j'y suis arrivée !
J'ai donc jeté mon dévolu sur des canistrelli, dont je n'avais strictement jamais entendu parler. Mais une recette de Jeanne cela ne s'ignore pas !
Alors .. c'est parti !
J'ai bien réuni tout son petit monde ....
J'ai bien tout mélangé ....
J'ai bien tout étalé ....
Bon d'accord, j'aime prendre des risques !
J'ai bien joué avec la roulette ....
J'ai bien tout mis sur la plaque ...
J'ai bien tout fait cuire pas plus qu'il ne fallait ...
J'espère que j'ai bien réussi mes canistrelli ...
En tout cas, je les ai bien mangés !
J'ai bien fait tout ce qu'il fallait faire ... à un air de polyphonies corses près ....
Merci Jeanne ...
Commentaires
Appetissant ces canistrellis! Je ne connaissais pas mais ils me donnent bien envie!
Et je suis comme toi, il est rare que je suive une recette à la lettre!!
je déguste des canistrelli tous les ans lorsque je vais en Corse, je ne connais pas le gout des tiens mais en tout cas je peux t'assurer que leur texture ressemble parfaitement à ceux dont j'ai l'habitude. Ils ont l'air extra !
Un,deux,trois et hop ,je déguste...MERCI
Joyeux anniversaire Gloria!!!!!!
Je les préfère au citron, alors je te pique la recette et hop !!!!
Bisous et passe une très bonne journée ;)
Serait ce votre anniversaire Milady ? Si c'est le cas alors "à la votre" et plein de bisous !
Et une fois de plus, je ne suis pas sûre que ces canistrelli soient parfaitement réussis...merci donc de m'en faire parvenir quelques échantillons afin de lever tout doute...
avec des noisettes, un verre de mucat du cap et la belle voix de jean françois (Bernardini) en fond sonore....ahhhh ! mes années corses....
ils ont l'air fameux, tu as bien fait de te lancer !
Ah ils sont top les canistellis de Jeanne ! La permière fois j'avais oublié le sucre, du coup je les ai mangés avec de la tapenade, c'est hyper bon ! ;-)
Moi non plus je ne les connaissais pas. Ca a l'air pas mal du tout!!!!
Et j'en profite également pour te souhaiter un très joyeux anniversaire !!!
JOYEUX ANNIVERSAIRE
et en plus avec des canistrelli pour trinquer avec un bon muscat de PATRIMONIO sur un fond musical des MUVRINI, mais cé bysance !!!
je reste étonnée que tu (et tant d'autres) ne connaissais pas les canistrelli "notre biscuit national"
bien sincèrement ghjulia
Bon anniversaire Gloria et Félicitacion pour avoir suivi une recette à la lettre c'est réussit
Un an de plus et les bonnes résolutions suivent...
Tu vois! Ca y est! Tu as enfin réussi à respecter une recette à la lettre...Avec l'âge tout s'apprend(LOL)
Dis, Gloria maintenant qu'ils sont faits dorés à point goûtés et approuvés tu vas faire comment pour mettre les 73 bougies sur chacun d'eux?
et JP n'a pas mis la main à la pâte?
je ne connaissais mais ça a l'air très très bon!!
comment ça ???? tu n'as pas chanté ?????
tu seras privée de canellonis au brocciu pour la peine :o)
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Bonne anniversaire Gloria
Joyeux anniversaire sympathique fille de Mai.
Un petit verre de Cap Corse pour fêter l'évènement. ça doit aller avec les canistrelli.
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