13 mai 2006
Andy ... dis-moi oui
Le marbré Wharol a encore frappé !
J'avais un tout petit pot de fromage en faisselle dont je ne savais que faire et une betterave cuite qui pensait finir ses jours en dés tout bêtes !
J'ai battu la faisselle avec un filet d'huile d'olive, de l'estragon séché, du sel et du poivre. Contrairement aux marbrés classiques, fait avec du fromage de chèvre, le mélange obtenu n'avait pas de "tenue", aussi je décidais de le servir dans des verrines, sans démoulage qui risquait de se révéler ... hasardeux !
Au moment de servir, la betterave avait commencé son oeuvre
En cours de dégustation ...explosion de couleur
et calme plat en fin !
Commentaires
A la fin t'y as mis les doigts.....,,???bisous et bon samedi
C'est sublime, j'aime beaucoup, pour moi cette verrine est synonime de fraicheur ...
ça m'interesse!
fan d'Andy que je suis
fan surtout de la betterave moi j'adore ta recette
andy est un gaaaarçon poli!!!
trop drôle la reférence musicale!!
"Bon on va chez toi? ou alors on va chez moi? manger du marbré Warhol quoi! oh dis moi OUI!!!!!! "
Bizzzz
sympa ta présentation!
Génial!!! Une verrine de fraîcheur!
Andy se tate, Andy se méfie ... ben pas moi! je retiens l'idée, merci Gloria.
Très frais et très beau ;o)
"Dis moi oui Andy, oh oui, chéri !!!!!"
Moi je dis oui Gloria et bravo !!!
Merci car Flo n'aime pas le fromage de chèvre donc...
Moi qui n'ai presque pas mangé ce soir, (j'ai un peu cuisiné aujourd'hui ....;o) ), tu me donnes envie.
En plus ça sent les vacances avec le petit côté fraîcheur !
Et il en reste plus. Moi aussi j'en veux
Génial, je vois enfin en photos et en couleurs ce que le dégradé peut donner, merci!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=29418&pid=1441169
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
