Premiers Mets
Pour la fête du Travail, nous étions invités chez ma soeur à Angoulême.
Je sais que cela date un peu mais ... En mai fais ce qu'il te plait !
Comment cela "encore Angoulême c'est de la routine" ... non, non ... Attention, ma soeur lit mon blog !
Apéritif au salon
L'occasion de sortir les souvenirs d'ateliers créatifs d'une de mes nièces
Un cake au crabe et crevettes nous fut servi avec une mayonnaise maison, préparé par ma nièce Nina.
Un délice !
Puis ce furent les cailles farcies, préparé par mon beau-frère
Je n'ai pu résisté à l'alignement des poulettes !
ni à celui des tomates à la provençale !
Le plateau de fromage fut l'occasion pour ma soeur de sortir sa jolie cloche-qui-ne-sert-jamais-parce-que-tous-les-jours-c'est-pas-pratique-
mais-c'est-dommage-car-elle-est-jolie !
Je me levais ensuite pour aider à débarrasser la table quand ma soeur me rassit fermement en me demandant de ne pas bouger de ma place !
Elle s'enferma ensuite dans sa cuisine avec ses filles.
Et revinrent toutes triomphantes ... avec une assiette dessert par personne !
un cake noix-canelle de Christelle, une crème patissière de ma soeur et deux meringues de Nina
Meringue au chocolat et à la vanille de Martinique.
Premiers essais ... réussis !!!!
Et le petit café obligatoire .....