mercredi 31 mai 2006

Rosa, rosam, rosae ...

Oh les jolies rondelles roses ... Vous avez deviné. Enfin presque. Il s'agit en effet de ceci : des bananes au sirop ramenées de notre virée à Eurasie.Nous imaginions des bananes fondantes, moelleuses, sucrées ....et une fois la boite ouverte ...Elles étaient toutes roses !et lorsque je les ai coupées, elles étaient fermes.Pas très sucrées, avec un goût assez lointain de la banane, assez farineuses ...J'ai quand même regardé la composition, pensant qu'il s'agissait de bananes pour la cuisine, mais il y avait bien un sirop d'eau et... [Lire la suite]
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lundi 29 mai 2006

Un an d'amour

Il y a un an .... et hier ... Son premier goûter d'anniversaire J'avais donc préparé pour cet évènement des muffins au chocolat blanc, des financiers, des croissants au Nutella, des cookies à la crème de marronMais également le gâteau léger au chocolat d'Elviraune tarte aux pommesune salade de fruits façon Doriann Et puisque cela intrigue ... j'ouvre le petit jeu "mais c'est quoi les rondelles roses ?" et un flan pâtissier Bon anniversaire mon coeurTon sourire éclaire nos jours Merci à Phanie
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samedi 27 mai 2006

Des pâtes, des pâtes ...

Mais des Italiennes ! Des pâtes artisanales pour accompagner le porc suave aux épices douces ....
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vendredi 26 mai 2006

Du porc, du lait, des épices ....

Lors de mon repas de Pâques j'avais préparé un rôti de porc suave aux épices douces de Lili Cela faisait longtemps que je l'avais repéré sur Marmiton. J'ai profité de mon récent passage au Dock des Epices pour compléter ma collection d'épices.           Le tout noué dans une mousseline et plongé dans du lait         Le temps de bouillir avec les gousses d'ail     Pendant que le lait infuse, faire revenir le rôti dans la cocotte       ... [Lire la suite]
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mercredi 24 mai 2006

Premiers Mets

Pour la fête du Travail, nous étions invités chez ma soeur à Angoulême. Je sais que cela date un peu mais ... En mai fais ce qu'il te plait ! Comment cela "encore Angoulême c'est de la routine" ... non, non ... Attention, ma soeur lit mon blog ! Apéritif au salon L'occasion de sortir les souvenirs d'ateliers créatifs d'une de mes nièces Un cake au crabe et crevettes nous fut servi avec une mayonnaise maison, préparé par ma nièce Nina. Un délice ! Puis ce furent les cailles farcies, préparé... [Lire la suite]
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lundi 22 mai 2006

Je souffle, tu souffles, elle souffle ...

Cathy avait convié quelques amis pour l'aider à passer le cap .... L'air doux aidant, nous nous sommes installés sous la tonnelle du jardin pour prendre l'apéritif. Cathy avait préparé, entre autres, un guacamole D'un commun accord, nous sommes restés dehors pour le reste de la soirée. On a sorti lampe et bougie Cathy a tout disposé sur la table.Nous nous sommes servis au gré de nos envies. Plat de viandes variées et pommes de terre à la braise ... surimi, tomates confites, champignons, concombre,... [Lire la suite]
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dimanche 21 mai 2006

Café turc à Istanbul

Hélas non, mes fréquents déplacements ne m'ont pas encore transportée jusqu'à Istanbul. D'ailleurs il va falloir que je soumette cette idée en haut-lieu, mais bon, je ne parierais pas ma paye sur une acceptation ! Mais d'autres que moi voyagent ... C'est le cas de Bounty, qui ne s'est pas contentée de faire Bordeaux - Le Mans. Ses pas l'ont menée l'année dernière à Istanbul ou son mari et elle ont voulu procéder à la dégustation du fameux café turc. Je vous livre son sentiment : "L'horreur ...... [Lire la suite]
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samedi 20 mai 2006

Vive le Sport !

Je fais du sport ... enfin beaucoup moins cette année pour cause d'occupation diverses et variées. Le club a fêté dernièrement ses 20 ans. Ce genre de compétition ne pouvait en aucun cas être manquée !Après la rétrospective des 20 années de souffrance, d'entrainement, d'exploits,Après la rémise de souvenirs aux personnalités marquantes du clubTout le monde à la soupe !Petit toast entre copines athlètes !Avant d'attaquer l'épreuve de fond Salade de gésiers et son Clairet Un feuilleté aux champignons, bon mais un peu gras ... et son... [Lire la suite]
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vendredi 19 mai 2006

Rhubarbe ... la barbe !

Nous aimons la rhubarbe. Nous avons un jardin. Donc nous avons planté de la rhubarbe dans le jardin. C'est aussi simple que cela. Oui ... enfin presque ... Déjà, il a fallu trouver le pied de rhubarbe ! Vous en avez vu vous en Gironde des pieds de rhubarbe à repiquer ? des tomates, des aubergines, des courgettes, des poireaux, des tout-ce-que-tu-veux oui ... de la rhubarbe non ! Bon ... qu'à cela ne tienne ... une de mes belles-soeurs est originaire de la Haute-Marne et dans le jardin de sa mère, il y a un... [Lire la suite]
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jeudi 18 mai 2006

Z'en veux aussi !

Pourquoi ce ne serait que pour les grands ?Il semble bien bon ce gratin !Tout recoupé pour ma petite bouche.Y a juste les échalottes et le verre de vin rouge qu'ils n'ont pas voulu me donner !
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