09 juin 2006
Paulette, Paulette ...
Je regardais mes 6 paupiettes, me demandant de quelle façon j'allais les accomoder ...
Je finis par me décider de les faire aux pommes et pruneaux, en adaptant un petit peu, mais cela n'est plus un scoop.
un oignon, deux pommes, une douzaine de pruneaux dans le wok
les paupiettes posées dessus
Dans le frigo quelques tranches de ventrèches froides, restes d'un précédent repas ...
que je transformais en "lardons" campagnards
quelques poignées de riz, mouillé d'un bouillon 
et on laisse mijoter tout doucement, en remuant régulièrement et rajoutant du bouillon au fur et mesure de son absortion par le riz
le genre de plat qui me fait fondre de plaisir
Commentaires
Ah ouais...
Un genre de "risotto" en quelque sorte...Intéressante cette idée !
Je les prépare toujours de manière ultra-classique, comme m'a appris ma Môman, qui le tient de sa Môman, qui le tient elle aussi de sa Môman...
Promis, la prochaine fois, je dépoussière les classiques avec ta recette !
trés belle assiette, trés appétissant!!
Bien réussi ,et je sens le parfum....Miam miam
Tentatrice !!!! le problème c'est qu'ensuite je ne pourrai plus rentrer dans mon fourreau lamé...au fait, je suis rousse maintenant :-o)
Bisous à tous.
Moi aussi ça me fait fondre !!!
Bravo Gloria, c'est très appétissant
Je me disais bien qu'il y avait de la paupiette dans le coin! J'adore ça! :-)
je fonds avec toi! et sans retenue!!
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