Alors, il me restait donc deux bananes roses ....

Vous suivez ?

Vu qu'en dessert, ce n'était pas l'extase, j'ai donc cherché une recette de plat. 

Petit tour sur Marmiton et ... j'ai trouvé !  Un poulet pruneaux/bananes

J'avais des escalopes de poulet, cela devrait faire l'affaire.

 

poulet_bananes_01

 

pruneaux, bananes, ail ...

 

poulet_bananes_02

 

poulet, cardamome, massala, zestes de citron, piment d'Espelette ...

Puis la crème et on laisse cuire doucement.

Un peu de riz thaï

Et au final

poulet_bananes_03

 

 

Les bananes roses se marient beaucoup mieux avec du salé qu'en salade de fruits !

 

poulet_bananes_04

 

poulet_bananes_05

 

 

Finalement ...

Je vais peut-être en racheter de ces petites bananes roses ...