30 juin 2006
Accueil de famille d'accueil
Dimanche je recevais la famille d'accueil de ma footballeuse de fille.
"Ah bon ? elle est placée en famille d'accueil ? c'est une délinquante ? Je me disais aussi .. une fille qui fait du foot !!!"
Pfff...
En fait, ma fille a trois lits ... un à l'internat la semaine, un chez Bebelle et Guytou les week-ends où elle ne peut pas rentrer pour cause de match à Saint Perpette les Oies et accessoirement, un à la maison ... quand elle rentre !
Nous avons donc profité de la trêve pour trouver un dimanche sans foot afin de nous réunir autour de notre table.
Le temps étant mitigé, nous avons navigué entre terrasse et salle à manger.
Apéritif en terrasse ...
Ma fille a mis la table et Jean-Pierre a présenté les entrées en chemin de table.
Jean-Pierre avait préparé du saumon frais mariné à l'huile d'olive, citron vert, aneth et baies roses ainsi que des brochettes de crevettes roses marinées elles-aussi.
Pour ma part, j'ai fait des assortiments de crudités, qui ont formé une joyeuse farandole sur ma table. 
des carottes râpées au sésame, une salade tomate-kiwi de lili et du melon-jambon de pays
Un poulet à la marocaine, accompagné de pâtes alsaciennes prit la suite.
Après un plateau de fromages, nous avons pris le dessert en terrasse.
Un assortiment de glaces qu'accompagnaient des financiers.
et un petit café pour finir ....
Nous avons passé une journée très agréable, nous qui ne nous voyons toujours qu'en coup de vent ou sur des terrains de foot. Ce repas n'était qu'une petite façon de vous remercier de tout ce que vous faîtes pour ma Puce-au-ballon.
29 juin 2006
Même en coup de vent ...
Nous avons du faire un saut en coup de vent à Angoulême.
Pour nous éviter de faire un aller-retour dans la soirée, un sms et un coup de fil ont suffi pour se faire inviter pour une petite escale et comme par hasard, cela tombait juste pil poil au moment du dîner !
Promis, je ne l'ai pas fait exprès !
Il faisait chaud, nous dûmes calculer pour éviter le soleil ...
Après l'effort le réconfort 
Ah ces petites cacahuètes caramélisées ...
Cela faillit tourner au pugilat, Jean-Pierre voulant se garder la boîte pour lui tout seul !
Ma soeur avait préparé deux salades 
pour accompagner la viande 
Attention c'est chaud ! 
du poulet au paprika
Un bourgueil pour accompagner
J'avais préparé un dessert
Je sais me faire inviter sans vergogne, mais quand même ... j''ai un reste d'éducation !
Un flan antillais, d'une recette que m'a donnée Béa (oui, ma collègue à la pâte à tarte).
J'étais toute contente, c'est la première fois que je le réussissais !
Et oui quand systématiquement on confond 1/2 litre de lait avec 1 litre et demi, faut pas s'étonner que le flan soit ... liquide !
Ma soeur avait préparé une salade de fruit
Un café et ... on rentre !
Il faudrait que je me trouve une soeur dans chaque ville ou j'ai besoin d'aller, cela agrémenterait mes déplacements ...
Mais ma mère ne veut pas se remettre au travail ! Pfff les parents, ce n'est plus ce que c'était ma brave dame !
28 juin 2006
Victoire !!!
Non, je ne vous parle pas de la Victoire d'hier mais du "Mais où bien étais-je donc ?" d'avant-hier !!!
Et oui ! il s'agissait effectivement de la Place de la Victoire à Bordeaux.
Place bien connue des étudiants mais également des supporters de foot, de la jeunesse bordelaise ...
Place complètement transformée depuis les travaux du tramway, comme beaucoup de sites à Bordeaux.
Elle est désormais piétonne, les voitures ne la contournant que sur un côté.
et en son centre une obélisque un peu ivre et deux tortues ...
Sur ces tortues sont gravés sur les écailles les vignobles bordelais
L'obélisque quant à elle, donne le tournis ...
Est-ce elle qui est déformée ?
Est-ce le vin dont elle fait l'éloge qui nous tourne la tête ?
On ne se lasse pas de l'explorer, la détailler, pour y trouver l'évocation de la ville et du vin. Un détail attire l'oeil, puis un autre, qui nous remet en mémoire des souvenirs de ballades, de moments passés autour d'un verre, d'histoire ancienne parfois oubliées ou méconnues ....
des gravures évoquant des lieux bordelais, Palais Gallien, Monuments aux Girondins, Pont d'Aquitaine ...
et ces petits coquillages ? Et ces "masques" ?
Evocation des coquillages fossilisés retrouvés à Saint Croix du Mont, vestiges d'un temps ou l'Océan recouvrait une grand partie de l'Aquitaine ...
Représentation des mascarons, figures expressives surmontant un bon nombre des portes ou fenêtres des batisses bordelaises du XVIIIème siècle ...
Mais ce matin-là des préparatifs animaient la Place relativement déserte 
Une exposition sur le Pays Basque se préparait 
et activement !!!
Nous ne sommes jamais loin du vin ici !
La Porte d'Aquitaine, emblème de la Place de la Victoire, se trouve à l'extrémité de la Rue Sainte Catherine, longue rue piétonne qui traverse une grande partie de Bordeaux, reliant le quartier étudiant et populaire de la Victoire à celui plus bourgeois du Grand Théatre ...
Cette promenade Place de la Victoire fait partie d'une journée entière passée à Bordeaux avec ma soeur et mon beau-frère qui n'y étaient pas revenus depuis plus de 10 ans ...
Le récit de cette journée se fera sur plusieurs articles et il faudrait que je calcule le nombre de kilomètres que nous avons parcourus ce jour-là ... histoire d'avoir une bonne raison (mais en faut-il ?) pour se verser un verre de vin réconfortant !
J'ai trouvé un article sur la Place de la Victoire qui complètera de manière plus précise l'ordonnance de cet endroit, incontournable à Bordeaux.
27 juin 2006
Soirée beauf ... on continue !
Pour ce qui allait peut-être être notre dernière soirée Beauf, les hostilités eurent lieu à la maison.
Nous n'avions qu'une heure pour tout préparer mais ce genre de challenge ne nous effraie pas !
Nous avons eu le temps de prendre l'apéritif sur la terrasse. Ce fut que du tout-prêt de chez Monsieur-le-Marchand, que Jean-Pierre a ramené en débauchant. Ah si .. il y avait des radis du jardin. L'honneur est sauf !
Il avait ramené notamment des gressinis
Les uns au sésame et les autres au romarin, qui embaumaient divinement.
Pour ma part, j'ai trinqué au 
Je ne remercierai jamais assez Anne-Cé pour m'avoir donné envie de découvrir de vin !
Le coup d'envoi approchant, nous nous sommes repliés dans la salle à manger
Cathy avait préparé une salade salée-sucrée qui vint rejoindre l'assiette que Jean-Pierre avait composée.
Du melon au Tariquet et jambon fumé.
En fait, dernièrement dans un restaurant, nous avons pris du melon au Tariquet qui nous a un peu déçu. Une demi-melon avec le vin dans "le creux". Pas facile à manger, trop alcoolisé au milieu, sans goût sur les côtés. Et j'avais lancé l'idée que débité en billes macèrant dans le vin avec des fruits rouges, cela devrait avoir une autre allure !
Je confirme ... cela a un autre allure et un autre goût !
Il reste un peu de Tariquet ... vous en voulez ?
Pour le reste du repas, Myriam et moi avons fait nos quiches !
au oignons, lardons et chèvre pour moi
et aux pommes de terre - lardons pour Myriam
Bon il y avait aussi de quoi arroser les buts ... qui ne venaient pas d'ailleurs !
Petite pause à la mi-temps
Nos Zhoms commençaient à être "lestés". Mais de toute façon, il n'y avait pas de quoi s'envoler non plus vu le résultat ...
En dessert, j'avais préparé de la semoule aux raisins macérés au Calvados ainsi que des cerises du jardin, que nous avons dégustées pendant la seconde mi-temps.
Je ne sais lequel des deux desserts eut un effet bénéfique, mais soudainement l'ambiance s'est réchauffé, les esprits se libérèrent et les sourires fleurirent !
Ah ? ce n'était pas un effet secondaire de mes desserts mais de l'écran de ma télé ?
L'Aventure continue donc ...
La question s'est posée de savoir ... où ?
J'avais, lors de la première soirée, émis l'idée que nous pourrions nous retrouver pour les 8ème de finale chez celui ou les Bleus auraient gagné leur match ou chez celui où ils auraient marqué le plus debuts ...
Donc ce soir ... c'est à la maison que cela va se passer !!!!
26 juin 2006
Mais où bien étais-je donc ?
Tout est dans le titre !
Alors ?
25 juin 2006
Soirée beauf - acte II
Pour le deuxième round, les hostilités eurent lieu chez Myriam et Ludo
On a "oublié" les bières et pizzas ...
Apéritif au jardin
roulés aux saucisses 
Pâté de sardines 
Mon cocktail fait d'une liqueur à base de banane, de gin et sirop de fraise 
Celui de Myriam
Les verres des filles ....
Comment cela on n'arrête pas de boire ? Ben on n'est pas sûre de boire autant au deuxième tour, alors on engrange !
Bon, ensuite on est passé aux choses sérieuses .. le match !
Donc ... à table !
Cathy avait proposé de préparer du riz cantonnais (oui ce n'est pas très coréen, mais vu d'ici, c'est presque qu'au même endroit non ?)
Jean-Pierre avait donc préparé des crevettes ail et persil pour accompagner 
Ludo a sorti les bouteilles
Ayant proposé de faire le dessert, j'avais préparé un clafoutis amandine aux cerises
Il était réussi et délicieux
et moi je commençais à ne plus avoir les yeux en face des trous de l'objectif !
24 juin 2006
On m'a traitée de pintade ?
Ai-je bien entendu ?
Vous avez bien dit "pintade" ?
Ah ! vous parliez de mes achats du marché dominical ? Je préfère ....
Donc effectivement, lors de l'un de nos petits tours à Libourne, nous en avons ramené une belle pintade et des pommes de terre de l'Ile de Ré.
Quelques gousses d'ail, du sel, du poivre, du thym, de l'huile d'olive 
on met le tout dans le croupion, on rajoute les abats
On fait couler un filet d'huile sur le volatile, on poivre, on sale, on peut rajouter du thym
et on enfourne.
Une demi-heure avant la fin de la cuisson, on rajoute les pommes de terre de l'Ile de Ré, soigneusement frottées, mais surtout pas pelées
Le résultat en vaut la chandelle ....
Un peu de sel aromatisé pour les amateurs, sinon ... telles quel ... ces pommes de terre sont un délice. 
Ce soir là, j'avais fait du Jock pour finir le repas du ... jeudi ? ... du mardi ?
Du jeudi .... je crois !
23 juin 2006
Qui v'oeufs goûter ?
Lors d'une rencontre Marmiton, j'ai eu envie de tester une recette que j'avais aperçue quelques jours auparavant sur le blog de Canelle et Cacao et qui m'avait intriguée et amusée !
J'ai commencé par ne faire qu'un seul oeuf ... afin de voir ce que cela donnait.
Après l'avoir fait cuire, l'avoir légèrement tapoté., j'ai rajouté les épices :
Sel de Gérande, cannelle, anis étoilé et comme je n'avais pas de thé noir, j'ai mis du thé matcha.
Puis le soja, et enfin l'eau.
J'ai laissé mijoter pendant une heure ...
Ensuite, ce fut l'instant de Vérité !
Qu'est-ce qu'il allait bien pouvoir sortir de l'oeuf ?
Eh Eh ... cela ne s'annonçait pas mal du tout cette petite affaire ....
C'était même plutôt joli !
Donc, c'était décidé, j'avais trouvé ma recette trash !
J'ai préparé le sel de sésame aux 5 épices comme indiqué et ai déposé mes oeufs dessus.
La réaction première ne fut pas de se ruer dessus, mais tout le monde était intrigué, curieux, tenté ....
Et finalement on s'est lancé ...
et on a apprécié !
L'oeuf par lui même n'a pas un gout très prononcé, juste un peu aromatisé et il se marie très bien avec le sel qui lui, est plus relevé.
J'avais fait cette recette par jeu pour intriguer un peu mon monde et en bout de course, j'ai trouvé un amuse-gueule décalé et sympa !
A faire, à refaire !
21 juin 2006
Soirée beauf Coupe du Monde oblige
Quelques jours avant le premier match de l'équipe de France, nous avons décidé de nous réunir à 3 couples, pour passer la soirée ensemble.
"On va chez Olivier qui fournira l'apéro, JP porte les bières et nous on amènera le vin. On commandera des pizzas" m'a dit Ludo.
Ah quand les hommes organisent les soirées, l'ambiance est tout de suite mise !
Et nous voilà partis pour notre première soirée Beauf du Mondial !
Première mi-temps :
Pendant que la table apéritif était dressée dans la salle à manger, pas loin du téléviseur, malgré la chaleur ...
Myriam avait préparé un cake en plus...
On a appelé la pizzeria pour passer commande
FERMEE !!!!
Mi-temps :
Les FILLES ont couru (bon d'accord on a pris la voiture) les pizzerias alentour pour trouver de quoi nourrir nos Zhoms qui, vu la prestation footballestique, avaient besoin de se garnir l'estomac pour oublier !
On a fini par en trouver une, spécial à emporter. Je vous signale que nous n'habitons pas en centre ville, mais dans une bourgade de campagne !
Ils étaient en train d'essayer d'accrocher un téléviseur au mur pour suivre les matchs .... Nous avons passé commande.
Deuxième mi-temps :
Il faisait toujours aussi chaud.
Enfin devant la télé !
Fin du match :
Les FILLES ont encore couru (toujours en Twingo) pour aller chercher les pizzas.
Pas tout à fait prêtes parce que la télé était toujours pas finie d'installer ...
On a patienté, bien au chaud, sur le parking sans arbre en papotant des bienfaits des différents techniques d'épilation.
Ne cherchez pas le rapport, il n'y en a pas !
Ensuite, les FILLES ont pris les choses en main ...
Pour commencer tout le monde sur la terrasse !
On a déballé nos pizzas
poulet, poivron, olives
jambon, champignons, oeuf
aux 3 ou 4 fromages (sais plus trop)
et au saumon fumé
Elles n'étaient pas mauvaises ... mais pas transcendantes non plus !
La réputation de J-P n'a pas encore été détrônée sur ce coup-ci !!!!
du rosé pour faire passer le tout ....
J'avais préparé un petit dessert que nous avons pris au salon, devant le second match de la soirée
du riz au lait avec de la compote de pommes au Calva et quelques fruits rouges du jardin (cerises, mûres, framboises)
La fin de soirée fut calme, entre télé au salon ...
vous remarquerez que les bières furent un peu laissées de côté ....
... papotages en terrasse
... et même piscine pour d'autres
Comme il reste au moins deux autres matchs, la prochaine soirée Beauf Coupe du Monde aura lieu chez Myriam et Ludo.
20 juin 2006
Et le gingembre alors ?
Ben .. il pousse !!!!
