11 juillet 2006
Avalanche de prunes
Un coup de fil de belle-maman m'annonçant qu'elle avait ramassé quelques prunes pour moi.
Un petit crochet de 20 kms en débauchant.
Et je me retrouve avec
une glacière bien remplie !
soit 12 kilos de fruits quand même !
Je n'ai pas eu le choix d'attendre ... allez ... au boulot !
J'ai lavé, trié, dénoyauté la plus grand partie des fruits et ai mis en route mes deux cocottes minutes 
et à minuit, j'avais fini ma confiture !
plus d'une vingtaine de pots. Mathéo a intérêt à aimer la confiture !
J'ai prélevé les plus jolies fruits pour de futures tartes ... 
Direction ... le congélateur.
Sans compter le petit saladier que j'ai mis de côté pour notre plaisir immédiat !
Commentaires
Je suis admirative devant tant de courage...
Bravo pour tous ces bocaux et comme tu dis, Mathéo a intérêt à les apprécier ;O)
Bravo, quel courage!! Ce sera bientôt à mon tour, mes parents ont 3 pruniers bien remplis cette année!! Tarte aux prunes, compotes et confitures à volonté!!
La contemplation d'un alignement de pots de confitures juste préparées est un des grands moments de l'été.
Je ne peux m'empêcher de poster ce texte... Si ça te semble trop long, tu l'effaces, Gloria, je ne suis pas susceptible!
Le jour que nous reçûmes la visite de l'économiste, nous faisons justement nos confitures de cassis, de groseille et de framboise.
L'économiste, aussitôt, commença de m'expliquer avec toutes sortes de mots, de chiffres et de formules, que nous avions le plus grand tort de faire nos confitures nous-mêmes, que c'était une coutume du moyen âge, que, vu le prix du sucre, du feu, des pots et surtout de notre temps, nous avions tout avantage à manger les bonnes conserves qui nous viennent des usines, que la question semblait tranchée, que, bientôt, personne au monde ne commettrait plus jamais pareille faute économique.
Attendez, monsieur! m'écriai-je. Le marchand me vendra-t-il ce que je tiens pour le meilleur et le principal?
Quoi donc? Fit l'économiste.
Mais l'odeur, monsieur, l'odeur! Respirez : la maison toute entière est embaumée. Comme le monde serait triste sans l'odeur des confitures!
L'économiste, à ces mots, ouvrit des yeux d'herbivore. Je commençais de m'enflammer.
Ici, monsieur, lui dis-je, nous faisons nos confitures uniquement pour le parfum. Le reste n'a pas d'importance. Quand les confitures sont faites, eh bien! Monsieur, nous les jetons.
J'ai dit cela dans un grand mouvement lyrique et pour éblouir le savant. Ce n'est pas tout à fait vrai. Nous mangeons nos confitures, en souvenir de leur parfum.
GEORGES DUHAMEL, Fables de mon Jardin
(7ème édition, Mercure de France, Paris, 1936)
Oh Gene !
Censurez un texte pareil ? Quelle idée !
Moi aussi je jette les confitures ! mdrrr
ou alors je les donne !
lol
uhhm!! J'adore ça!!
Hier j'ai fait ma première confiture de cassis!! Quel parfum dans toute la maison , un de mes petits plaisirs de l'été!
Quel courage Gloria, finir a minuit! Et merci a Gene pour ce superbe texte.
Moi aussi j'adore faire les confitures, pourtant je n'en mange jamais, c'est juste pour l'odeur et l'espece de magie (chimie?) qui s'opere quand elle prend.
apparement ta confiture était bonne maman car le pot mika l'a mangé en 2 jours !!!
Quel courage !! Faire de la confiture en rentrant de boulot, whaouw !!!
Pfioouuu, ça me fatigue rien que de te lire. Il fait 39 °C, ça doit être pour ça. Ceci dit, j'adore la confiture de prunes.
Le temps ne compte pas quand on aime et tu nous le prouves. J'aime beaucoup le commentaire de Gene qui résume tout ! Bravo pour toutes ces confitures et ce bel article dont les odeurs arrivent jusqu'à moi !
Ouf! cette avalanche de prunes ne t'a pas fait trop mal, juste du boulot.
Quelles sont sublimes toutes ces prunes .... je les préfèrent aux amendes (pv)
Je n'ai encore jamais ose me lancer dans la confection de confiture...mais de voir les tiennes aussi belles (et certainement aussi bonnes!) me redonnent des envies.
D'ailleurs Gracianne, si tu ne sais pas quoi faire des pots que tu fais mais que tu ne manges pas...;)
Moi c'etait les groseilles mais ca ne m'a pas pris autant de temps. Et avec seulement 1kg de fruits on fait 3 pots, alors si c'est pas rentable ça, en tous cas, c'est génial les sentiments quiand on apporte la tartine avec la confiture et qu'on peut dire "C'est moi qui l'ai fait" :-)
Quelle énergie ! Où vas tu chercher tout cela ? Dans le Tariquet ?
Cocopassions m'a devancé avec son commentaire !!!
Gloria, le jour où tu jettes tes confitures, tu me fais signe, je t'amènes une poubelle, j'irais moi-même les mettre aux ordures. Je ne voudrais pas que tu te blesses avec le verre.
Sinon, on peut se refaire un petit déj' au bureau, c'est les vacances. Je reviens le 16 août...
A+
Que de sollicitude !
Merci les filles !
Corine .. je vais revenir, tu es déjà partie.
Je serais repartie à ton retour ...
Et l'autre jour, tu devais déjeuner avec nous au bureau, j'avais porté un pot de confiture de fleurs d'acacia ... Tu n'es pas venue finalement et Anne-Marie a tout mangé !
quel courage!!!
je suis en admiration ; finir à minuit !!!! waouhhh; en plus il me semble que tu as un ptit bout ; tu as de l'énergie ; bravo et merci de partager ces petits moments de la vie que l'on apprécie;
bises avec sympathie perline
recherche
je recherche désespérément la recette de la confiture de fleur d'accacia si vous l'avez merci d'avance
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