Ah la famille !
Après ma soeur ... mon frère !
Cela faisait un petit moment que nous ne nous étions pas vus ... tous occupés à mille choses !
J'avais prévu du Tariquet à l'apéritif, mais finalement, nous avons opté pour du champagne !
J'avais fait, comme souvent l'été, les timbales de Jeanne, en version terrine.
Ainsi que deux préparations pour l'agrémenter :
- tomates, huile d'olive, basilic
- concombre, fromage blanc, menthe
le tout mixés et présentés dans des petits contenants.
Jean-Pierre avait de son côté préparé une huitre gratinée, accompagnée d'une crevette bouquet et d'une tomate cerise à la provençale.
Nous avions prévu également un peu de melon-jambon.
Une valeur sure pour continuer : magrets de canard au grill, sauce orange et gratin de pommes de terre à la béchamel
Une tartelette tiède aux poires et bleu d'Auvergne, dont j'avais vu la préparation sur un blog que je n'ai pas réussi à retrouver. Je l'ai servie avec le Tariquet que nous n'avions pas bu à l'apéritif.
J'avais préparé un tiramisu au citron, mais j'ai oublié de l'immortaliser !
Ainsi qu'une assiette de pastèque, que les jeunes ont dévoré sans demander leur reste !
J'ai préparé ensuite du café, en utilisant la poche offerte par Katoche !
Pour lui faire honneur, je ne pouvais pas faire moins que d'utiliser un authentique moulin électrique kitch au possible, pur produit des années 70 !
Ensuite ... nous avons bu ...
Mais bu ...
Plusieurs bouteilles ...
Sans pouvoir vraiment s'arrêter !
Eau gazeuse à volonté et pour tous !