groseilles_15


Désolée, je n'ai rien d'autre à vous offrir en matière de neige ... que des blancs !

(c'était le moment fraicheur de la journée .. y en aura pas d'autres !)

J'ai peu d'énergie pour cuisiner actuellement, mais parfois une étincelle relance la machine.

Une poignée de groseilles peut faire office d'étincelle (en fait, un peu plus qu'une poignée ...) et me décider à en faire une tarte meringuée


groseilles_01


Beurre, oeuf, sucres

groseilles_02


farine, maïzena

groseilles_03


groseilles_04


et on mélange tout cela, sans façon


groseilles_05

Ca y est, j'en suis venue à bout !


groseilles_06


Un peu de travaux manuels : découpage ... comme l'école


groseilles_07


On étale la pâte (à modeler ?)


groseilles_08


Pique, pique, piqueton ...


groseilles_09


La neige promise

Pendant que le fond de tarte se fait dorer

groseilles_10

Mariage des groseilles et des blancs


groseilles_11


Opération délicate, toute en douceur


groseilles_13


Il ne reste plus qu'à garnir la tarte


groseilles_14


avant de la remettre au four


groseilles_16


Quelques groseilles en décoration finale


groseilles_17


et il ne reste plus qu'à déguster ....