L'après-midi était bien avancée lorsque nous nous accordâmes une pause entre la poire et le fromage !

Ce fut le moment que choisirent les filles de Dorian pour nous faire une démonstration de bolas, technique de jonglage qui consiste à faire tourner des objets au bout de cordes, rubans, chaines ; ceux-ci étant parfois enflammés afin de décrire des figures lumineuses.

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Avant que la table des desserts ne soit dressée, Véronique nous servit un granité fruit de la Passion - tabasco vert

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Oui ... je sais ... on ne peut pas être toujours pro !

Heureusement Marie me confia sa coupe afin que je puisse en garder une trace.

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Nous dégustâmes ensuite une glace au chocolat blanc, grué de cacao et piment d'Espelette


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Le tout, avant d'attaquer ... les desserts !


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Je suppose que vous avez remarqué le gâteau à la broche !
Il a été fait et envoyé par la poste par la maman de Véronique !

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Véronique en avait d'ailleurs conté la fabrication l'année dernière.


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Voici l'ustensile de base pour le fabriquer



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Deux bloggeuses éloignées participèrent à leur manière à cette journée.

Par un duplex téléphonique entre la Guyane et l'Ile de France, qui nous permit tous et toutes de papoter longuement avec Brigitte.

Mais également par deux recettes de Tarzile confectionnées à sa demande par Cathy ...

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des madeleines aux bleuets (myrtilles) et aux morceaux de chocolat noir

ainsi qu'un cake à la poire et à la lavande.

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Un petit tour d'horizon de notre assiette dessert


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avec, en plus, des canelés et une tarte aux groseille et amandes (moi)

mais également en premier plan, un moëlleux aux groseilles blanches et rouge et à la canelle et un broyé du Poitou (Mijo)


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Je dois avouer que là, j'ai calé sur mon assiette !

Mais il était dit que ce n'était pas encore la faim.. la fin de nos aventures ...


L'heure du café avait sonné !

Et tout café qui se respecte se doit d'être accompagné de douceurs chocolatées ! Le contraire aurait été une hérésie et un manque de savoir-vivre à vous fâcher définitivement avec vos amis !


Véronique nous présenta donc un plateau de sa composition


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des bouchées ....

chocolat blanc/praliné

thé matcha/saké/massepain/chocolat blanc

caramel beurre salé/chocolat noir


Et Dorian avait lui aussi préparé des petites merveilles


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des carrés aux fruits confits et chocolat


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et des "petites choses" au Nutella

Avant que nous puissions y goûter, nous raccompagnâmes jusqu'à sa voiture, Cathy qui ne pouvait rester plus longtemps, ayant reculé et repoussé jusqu'aux limites du possible le moment de son départ ...

Le temps de quelques paroles, embrassades, recommandations et sourires ...

Et lorsque nous rejoignâmes la table ...

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Les enfants nous affirmèrent que les "petites choses" au Nutella étaient dé-li-cieu-ses !

Nous les avons crus sur parole !


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Le café au jardin ...
une tisane salvatrice au salon ...
Des conversations qui se poursuivent doucement dans la nuit ...

Nous n'avions pas vraiment envie de mettre le mot "fin" à cette journée ...

Merci Véro