Un dernier pour la route !

24 août 2006

Allez, encore un petit repas avant de partir en vacances ! Avec ma soeur cette fois-ci, avant qu'elle ne file faire un régime en Auvergne !

Comme j'avais reçu mes beaux-parents la veille, je n'avais pas eu trop de temps devant moi pour cuisiner. J'ai quand même fait un "spécial mes recettes".

L'apéritif fut "opération sauvetage" avec des toasts au boudin et au pâté (mais du bon ... de la cuisine de cochon landais !)
avec des toasts au chèvre pour faire plaisir à ma fille et ma nièce.

Jean-Pierre avait préparé un carpaccio de saumon fumé

que nous avons servi avec un clafoutis de tomates cerises

Ensuite, j'avais préparé des cuisses de poulet caramélisés au thym

Je n'avais pas refait cette recette depuis le jour ou je l'ai inventée, au fur et à mesure que je cuisinais. Ce qui explique les aller-retour de la poêle au four !

Et pour finir, j'ai servi un cheese-cake aux deux citrons

et cette fois-ci j'en ai bien surveillé la cuisson !

Je l'ai servi avec un duo de mousse au chocolat noir et blanc

En prime, le petit bonus de la maison ....

Mathéo s'est enfin décidé à vraiment marcher !
Depuis ses premiers pas le soir de la demi-finale, il avait décidé que le déplacement à quatre pattes était beaucoup plus pratique pour lui.

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Autour de ma table - Commentaires [24] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Mmmm ! Tes cuisses !(enfin, celles du poulet).Et ta photo me plaît (si tu vois ce que je veux dire).
Et puis, steuplé, tu veux bien donner ta recette du clafoutis aux tomates cerises ?
J'crois bien que je suis prem's, mais ce petit mot avant de partir au boulot.
Si tu n'es pas encore partie, je vous souhaite de très bonnes vacances.
Bises.

Posté par lilou17, 24 août 2006 à 07:42

Le régime d'Auvergne ?? Connaissais pas... :O)

Bonnes vacances, profites en pour bien te reposer et nous revenir en pleines formes !

Bises et à bientôt,
Amicalement blog,
Ingrid

Posté par Ingrid, 24 août 2006 à 08:31

Bonnes vacances Gloria! Et moi aussi, je veux bien la recette du clafoutis aux tomates cerises!

Posté par Valérie57, 24 août 2006 à 09:08

Moi je n'ai gouté que le dessert mais la mousse au chocolat blanc c'est trop bon!!
Et c'est une journée à pas oublier car en effet Mathéo enfin c'est décidé à marcher !!! et depuis il n'arrete pas !!

Posté par lolo, 24 août 2006 à 09:22

Bonnes vacances Gloria! Et tu vois Mathéo s'est enfin décidé, il suffisait d'être patient!

Posté par Choupette, 24 août 2006 à 09:38

TOUT me p^laît dans ce menu! ça donne TROP envie de bon matin!! bravo à la cuisinière hors pair, et à Mathéo, un grand pas pour ce bout de chou!

Posté par Alhya, 24 août 2006 à 09:49

Il a l'air terrible ton poulet au thym.

J'adore la démarche en canard des petits hommes qui se lâchent, c'est ce que j'ai pensé avant de lire le commentaire de ta photo. Ca me rappelle des souvenirs...

Posté par Karine, 24 août 2006 à 10:05

C'est vrai que tes cuisses de poulet caramélisées au tgym sont .... plus que délicieuses. C'est devenu un classique chez moi, depuis que le thym a grandi au jardin !

Bises et bonnes vacances

Posté par Bé@trice, 24 août 2006 à 10:36

tu gâtes ta famille à chaque fois!! Un repas qui me tente beaucoup encore une fois!!!
Mathéo marche!! Quelle fête!

Posté par Clairechen, 24 août 2006 à 10:38

Bravo pour le festin et Bravo a Matheo. Les cuisses de poulet, uhmmm, faut que j'essaie.

Posté par Gracianne, 24 août 2006 à 10:40

poulet caramelisé au thym !!! ouuuu que ca devait etre bon !

Posté par salwa, 24 août 2006 à 11:00

Bonnes vacances et merci pour toutes ces recettes. Le cheese cake aux deux citrons, c'est pour moi.

Posté par mamina, 24 août 2006 à 11:45

Bravo Mathéo; c'est gràce aux cuisses de Mamie...
et bravo Gloria pour le repas " pas trop de temps pour cuisiner..." Bonnes vacances
Bises Lindhia

Posté par Lindhia, 24 août 2006 à 12:01

Bravo Mathéo !!! Je constate qu'il a les mêmes chaussures que Virgile, parfaites pour gambader partout !

Posté par Ester, 24 août 2006 à 13:04

J.P et toi vous devriez ouvrir un restau! si si je te jure! tout cela a l'air savoureux à souhait!

Posté par marie caroline, 24 août 2006 à 13:18

Super repas!!!Bravo Mathéo et bonnes vacances.

Posté par sylvieaa, 24 août 2006 à 13:24

Bravo Mathéo ! :)

Posté par Karine, 24 août 2006 à 14:38

Un repas qui me fait très envie ,des petits que j'aimerai bien accompagner et des bonnes vacances que je vous souhaite....

Posté par Colette, 24 août 2006 à 14:40

Bonnes vacances Gloria et JP.
Bravo petit Mathéo.
Et ton cheese cake, miam miam !!!

Posté par phanieflo, 24 août 2006 à 15:51

Bonnes vacances à vous et soyez plus raisonables que nous, du coté des bonnes tables ;-))
Mathéo est un magnifique petit garçon....
Merci pour le lien.

Posté par Saveurs Sucrées, 24 août 2006 à 16:49

Magnifiques photos, surtout celle du poulet caramélisé! Je n'ai pas encore testé cette recette Marmiton, mais je crois bien que tu m'as donné envie de le faire...

Posté par Marie (abM), 24 août 2006 à 16:53

Et le café ???

Moi qui parle de toi chez Marie-Caroline de tes célébrissimes cafés ??? Tu ne mets même pas la tasse à côté du cheese-cake qui bon sang me tente comme c'est pas possible à cette heure tardive ??? Grhh Gloria ... y'a un truc qui va pas ??? lol

Bises ! (Bounty ... fan des cafés-clichés de Gloria !)

Posté par Bounty, 24 août 2006 à 20:15

Bravo Gloria!!
j'aime autant ta cuisine que tes commentaires que je trouve très vivants!
je viens régulièrement sur ton blog pour voir si de nouveaux épisodes sont en ligne et là je me délecte.
passez de bonnes vacances

Posté par dani, 24 août 2006 à 20:23

C'est gargantuesque comme repas. Et les cuillères ont résisté?

Tarzile

Posté par Tarzile, 25 août 2006 à 02:41