09 septembre 2006
Un toast pour la rentrée ?
Vacances chargées ...
en déplacements
en réceptions
en découvertes
en rencontres
Alors pour fêter la rentrée et prolonger les vacances, je vous ai préparé des toasts belges.
J'ai en effet rencontré Canaille, une habituée du forum Marmiton, qui m'a fait découvrir quelques produits de son pays, dont ceci :
Bon, j'ai pitié de vous ...
le fameux "sirop de Liége" spécialité belge
qui, une fois ouvert, ressemble à ceci :
et comme Canaille m'avait porté également un fromage de Chimay
J'ai donc préparé des toasts au Chimay 
du fromage disposé sur les tranches de pain de mie
puis le sirop de Liège étalé sur le fromage 
et le tout au four
et voila de quoi continuer à se dépayser sans bouger de la maison ...
Nous avons aimé ces toasts salés-sucrés et je pense que je vais tenter d'autres mariages avec différents fromages ...
- 0-0-
Spéciale dédicace ...
Tous mes voeux de bonheur Manoue
Commentaires
Ah te revoilou....vivement la suite
Tu as de la chance, Canaille t'as ramené un excellent fromage! Ici, nous nous souvenons encore de celui qu'elle nous a fait goûter chez Corinne! lol Nous étions pourtant nombreux à aimer les fromages "forts", mais celui là décollait la tapisserie, hein Laëtitia! En tout cas, vous avez dû bien rigoler!
Le tout trempé dans le café du matin !!!!
Bon, c'est tout à fait pour moi ce type de petites choses au fromage...reste à trouver les ingrédients.
Bonne rentrée Milady...et pour les confitures, on en reparle ;-))
Ah oui le sirop de liège (pommes et poires) a un produit semblable en Suisse avec des poires uniquement (je n'arrive pas a me rappeler le nom mais quelque chose avec moutarde)...
Te revoilà! Le sirop de Liège je connais de nom mais au moins maintenant je saurais à quoi ça ressemble.
Depuis le temps que j'en entends parler du sirop de liège, j'en rêve !! mais c'est introuvable par chez moi !
PS tu devrais envoyer cette recette à Cléa, elle fait un petit jeu spécial tartines
je m'en suis mis plein les doigts mais ché délichieux!
ah le sirop de Liège, je connais, nos amis belges nous avaient envoyés pour noël l'an passé un petit colis avec les spécialités de chez eux dont le sirop de Liège (il habite dans les environs) et bien sur des bières. Le plus rigolo, c'est une bouteille (plus grande que les autres) que mon cher et tendre croyait être également de la bière, s'en sert une bon verre, en boit une bonne gorgée, avant de devenir blème : c'était du genièvre (pas vraiment le même dégré d'alcool 30° pour 4/5° la bière) hihihihi !!!
Bonjour,
Heureux de vous savoir de retour,
je suis un fan inconditionnel de votre blog qui pour moi est le meilleur blog culinaire que je connaisse;
Continuez ! et merci
Je ne connaissais pas du tout. Merci.
Tarzile
Qu'est-ce que ça a l'air bon !
Bravo ma grande, beau démarrage.
T'es sûre que tu étais encore en France en vacances ?
Tu nous parle des produits belges, alors le doute s'installe un peu. mdr ;)
Je suis en tout cas bien contente de te retrouver sur ton blog et j'attends impatiemment la suite de ton récit pour découvrir ce que je n'ai pas eu le temps de voir lors de notre passage.
SIROP DE CHEZ MOI
Faut essayer aussi le sirop de Liège, tartinés sur les bonnes gaufres et trempés dans un bon bol de café..
ou encore 2 ou 3 cuillères à soupe dans une sauce aux oignons pour accompagner des steaks de viande hâchée..
Moi, j'ai essayé ta recette de tartes aux prunes.
Mmm..
Ah ça y est, on va enfin pouvoir manger. On commençait par crier famine par ici.
Merci pour votre passage sur mon blog qui m’as permis de découvrir le votre que je trouve bien avec ces voyages culinaire.
J’espère que votre séjour en Alsace vous a plus, et que vous avez dégustez nos specialités, beackahoffa, choucroute-garni, Kougelhoff et. et..et
Ca u est , tu as le virus canaillou belch...la Canaille est adorable, la Canaille aime les fromages, la Canaille gâte tout le monde...
Vive Canaille et beaux toasts Gloria.........Canaille nous avait gâté à la rencontre à la maison abvec tous ces bons fromages belch dont un qui avait "bouffé les gonds du frigo !"
Je ne connaissais pas !! Je note pour la fois où j'irai en Belgique. Bonne rentrée ;)
Coucou Gloria !
J'adore le Sirop de Liège. Pendant mon séjour à l'hôpital, on m'en a apporté un tout petit pot que j'ai dégusté en cachette, à la petite cuiller. C'était trop bon !
@ Ceux qui veulent goûter à ce délice : et si on faisait un échange ? Suis preneuse d'andouille de Guéméné ! :-))
Je ne connais pas du tout, je serai tout de même bien tenté de goûter moi ces petits toasts !!!
Ca pourrait être apparenté à quoi comme goût ?
Bisous
Merchi,
ch'ai la bouche pleine...
de tes délicieuses tartines...
Ch'était (et cha l'est toujours) merveilleux...
Che vais en faire un blog pour que tu puisses voir toutes les photos...
Cros bichous...
Manouche
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