14 septembre 2006
C'est pas des barres ? ben si ....
Nous disions donc ... lemon bars ...
Je vous rappelle la recette d'Estelle
Je l'ai préparé, tout comme elle, à la poudre d'amande
la fameuse texture crumble - chapelure grossière
la pâte dans le plat tapissé de papier sulfurisé ... direction le four !
la garniture 
Après touillage. Chez moi c'était plutôt liquide que crème 
mais j'ai quand même réussi à la verser sur le gâteau sans que cela ait l'air de "boire"
Je me suis laissée un peu surprendre ... au bout de 20 minutes mon gâteau avait déjà bien pris de la couleur
Opération démoulage sans problème
Je ne regrette pas d'avoir tenter cette recette. Elle a remporté un franc succès !
Et à mon goût, c'est meilleur le lendemain . Ah un lemon bar au petit déj' sous une tonnelle de glycine ...
