28 septembre 2006
L'Ecurie - Riquewhir
Nous avons visité Roquewhir sous la pluie, mais le charme a opéré ...
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Nous avons passé le porche des anciennes écuries des seigneurs de Riquewhir ...
mais n'avons pu profiter de la cour intérieure "La Cour des Cigognes", dont le puits date de 1603
Et l'intérieur valait tout autant le détour ! Ce restaurant, installé dans la maison Liebrich appellée "Au nid de Cigognes" et datant de 1535, faisait également office de brocante et les clients pouvaient y acquérir des souvenirs d'un autre temps
Mais nous étions là pour déjeuner ...
Et toujours le même problème pour moi, à la lecture de la carte ... Que vais-je bien pouvoir déguster ?
Ce jour-là mon choix s'imposa d'office! Une "dinette" composée d'un échantillon de spécialités alsaciennes !
avec ses vins d'accompagnement
des escargots à l'alsacienne (dans le mini-tajine), de la tarte à l'oignon, de la truite fumée sur une salade de pommes de terre
de la choucroute, une salade vigneronne (cervelas-gruyère), du preskoff et sa vinaigrette
de la soupe à l'oignon, de la sole au riesling, du foie gras de canard
Pinot gris, Pinot noir et Riesling
Jean-Pierre, lui, avait opté pour une choucroute
Inutile de vous dire qu'après cela nous avons fait l'impasse sur le dessert !
Quoique ...
L'Ecurie
Rue du Général de Gaulle
68340 RIQUEWHIR
03.89.47.92.48
