Pendant nos vacances, nous passions à Guebwiller tous les jours, puisque cette ville se trouvait à la sortie de la petite vallée où se nichait notre chambre d'hôte.

Et paradoxalement, j'ai peu de photos de Guebwiller.

Pourtant, nous l'avons arpentée, nous y avons fait des escales désaltérantes, nous y avons emprunté un sens interdit, nous y avons croisé Frédérique qui allait à un mariage, nous y avons rencontré, à l'Office du Tourisme, une amoureuse de Bordeaux, et Canaille y trouva un toit pour dormir ...

Tout ce que je pourrais vous en montrer, ce sont des fenêtres biscornues et des vignes ...



Create Your Own!


Nous y avons également diné deux fois.

La première fois

Guebwiller_05


A l'intérieur, une grande salle, au décor chaleureux, avec un superbe aquarium ou nagent les futurs plats

Une serveuse à l'humeur guillerette, qui fredonnait les chansons qui passaient à la radio

Guebwiller_08


Pendant que nous choisissions notre repas, nous primes un verre de Riesling en guise d'apéritif



Guebwiller_07

Ce soir-là nous n'avions pas trop faim et nous ne prîmes qu'un plat.

Une truite au riesling accompagné du même vin


Guebwiller_10


Guebwiller_09


Nous avons d'ailleurs ramené dans nos bagages un pichet similaire


La_taverne_du_vigneron___Guebwiller

La Taverne du Vigneron
Place saint-Léger
68500 GUEBWILLER   

03.89.76.81.89



Le dernier soir de nos vacances, nous avons également diné à Guebwiller.

Je n'ai pris aucune photo, le cadre, l'ambiance, l'éclairage, l'intimité du lieu ne s'y prêtant pas.

Mais cette dernière soirée fut enchanteresse.

Une table éclairée par une bougie
Un menu comportant un historique de la ville, du restaurant
La prise de commande par le Chef en personne
Un service de qualité

Nous prîmes une dernière tarte flambée ...

Au saumon pour Jean-Pierre
Au Saint Agur pour moi

Une crème flambée à la lavande pour Jean-Pierre
un tiramisu au pain d'épice pour moi

le tout arrosé d'un lambrusco

Renaud REEB, Chef-Propriétaire fut le premier restaurateur à obtenir dès 2004 le label "Tourisme et Handicap"

Le Relais Les Dominicains
40 rue de la République
68500 GUEBWILLER