En faisant mes courses, une envie ....

 

patates_douces_1

et me voilà avec deux patates douces dans le panier !


Je décidais de les faire le plus nature possible


patates_douces_2

en papillotes, coupées en deux, avec sel de Guérande, poivre du moulin et estragon séché


patates_douces_3


Une fois sortie du four, nous les avons dégustées à la petite cuillère.
Le contraste de l'assaisonnement avec la chair sucrée était délicieux.
Il n'est rien resté.