J'ai l'impression que vous pensez que nous n'avons fait que manger pendant nos vacances.

Non ... enfin oui ... enfin nous n'avons pas fait QUE manger, mais il y a bien 2 repas par jour non ?

Allez ... un petit dernier ...

L'auberge "La Vallée des Tilleuls" à Linthal, qui tient son nom du village même, Linthal pouvant vouloir dire : vallée du tilleul.

Lorsque nous sommes arrivés, le premier soir, nous avons fait au plus près. Et le plus près était délicieux !

Si bien que nous y avons emmenés Canaille les yeux fermés (enfin presque !)

Ce soir là, alors qu'un orage grondait à l'extérieur, nous en avons profité  pour faire amplement connaissance.
Sans en oublier pour autant nos assiettes !

 


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Une tête de veau sauce gribiche et vinaigrette pour Jean-Pierre


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Pour ma part, ce fut un trio de poisson.

A ma grande honte, je ne me souviens plus de la sauce accompagnatrice !


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Mes amis belges ont fait honneur chacun à une choucroute, bien réconfortante !




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Seul Jean-Pierre a pris un dessert (fait rarissime pour lui !) mais il a un faible pour les crèmes brulées.



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Auberge "La Vallée des Tilleuls"

3 rue du Markstein

68610 LINTHAL

03.89.76.28.52