16 octobre 2006
La Vallée des Tilleuls - Linthal
J'ai l'impression que vous pensez que nous n'avons fait que manger pendant nos vacances.
Non ... enfin oui ... enfin nous n'avons pas fait QUE manger, mais il y a bien 2 repas par jour non ?
Allez ... un petit dernier ...
L'auberge "La Vallée des Tilleuls" à Linthal, qui tient son nom du village même, Linthal pouvant vouloir dire : vallée du tilleul.
Lorsque nous sommes arrivés, le premier soir, nous avons fait au plus près. Et le plus près était délicieux !
Si bien que nous y avons emmenés Canaille les yeux fermés (enfin presque !)
Ce soir là, alors qu'un orage grondait à l'extérieur, nous en avons profité pour faire amplement connaissance.
Sans en oublier pour autant nos assiettes !
Une tête de veau sauce gribiche et vinaigrette pour Jean-Pierre
Pour ma part, ce fut un trio de poisson.
A ma grande honte, je ne me souviens plus de la sauce accompagnatrice !
Mes amis belges ont fait honneur chacun à une choucroute, bien réconfortante !
Seul Jean-Pierre a pris un dessert (fait rarissime pour lui !) mais il a un faible pour les crèmes brulées.
Auberge "La Vallée des Tilleuls"
3 rue du Markstein
68610 LINTHAL
03.89.76.28.52
