08 novembre 2006
Ah les vacances !
Pas les miennes ... pour une fois !
Christelle, une habituée de Marmiton, dont nous avions fait connaissance lors d'une rencontre à La Rochelle, a passé quelques jours de vacances en Gironde. Elle fit escale à la maison.
Nous commençâmes .. par trinquer !
Un apéritif offert par une forumeuse belge (Merci Gene) ... du Zizi Coin-Coin
J'avais préparé pour l'occasion mes mini cheese-cakes au chèvre et au cumin 
Photo prise in-extrémis avant qu'il n'y en ait plus !
En entrée, j'avais préparé également ma coupe acidulée 
Pour la suite du repas, nous avons tablé sur du plus classique, ne sachant jusqu'ou nos convives allaient nous suivre dans nos expériences culinaires !
Du magret cuit au sarment de vigne et un gratin dauphinois
Je servis ensuite un fromage des pyrénées avec mon dernier petit pot de gelée de bourru.
Avec le temps, cette gelée qui était "flageolante" est devenue ... plus "assurée" !
Et le pain fut servi dans une panière "idée Jean-Pierre" ...
une boite à fromage, à Mont Dore !
En dessert j'avais préparé du riz au lait au mascarpone 
avec son coeur de crème de marrons
et cafés naturellement ....
Océane, la fille de Christelle et Frédéric, réclama timidement un chocolat chaud.
Jean-Pierre se fit un plaisir de lui faire plaisir ...
Elle put même choisir sa tasse 
L'après-midi était bien entamée lorsque nous partîmes vers ce qui était le but premier de notre rencontre ...
La visite de Saint Emilion.
Nous avons passé une superbe journée ... Avec la promesse d'aller visiter La Rochelle aux beaux jours !
Mon seul regret fut de ne pas avoir pu les rejoindre quelques jours plus tard à la ferme "Ô les légumes oubliés" comme initialement prévu ...
Commentaires
Ca alors !
Gloria, je suis très honorée de voir que le zizi coin coin, fabriqué ici près de chez moi, se retrouve sur une si bonne table bordelaise !:-)))
si Christelle est interressée par le zizi coin , il y en a en vente sur la Rochelle.
tes invités ne sont pas repartis avec le ventre vide ... je n'en doutais pas !)
(sympa la panière de JP)
y'a pas de doutes, tu sais recevoir!
Ouahou ! tous ces bons souvenirs. Une délicieuse journée avec ta famille ! Et nous aussi nous étions un peu déçus pour le dimanche mais on se reverra ;)
Gros bisous à tout le monde !
Bizz
Christelle de LR.
C'est trop drôle comme nom le zizi coin-coin, mais c'est à base de quoi ?
J'adore la panière de JP!!! C'est très joli! Vous vous êtes bien régalés, dis donc!
Il y en a qui ont de la chance d'être recu à cette table fort prisée ! Je reconnais bien l'apéro et l'entrée, mais le reste je n'ai jamais gouté...(peut être que ca va marcher ce coup ci) ;-))
Véro .. tu sais que ma porte t'est grande ouverte (bon là, il fait un peu froid, donc je vais juste la laisser entre-ouverte ! mdrrr)
Je t'envoie un bristol ? hi hi hi
Moi aussi je reconnais l'apéro et l'entrée...
Le magret aux sarments de vigne, je goûterais bien...
Saint Emilion, c'est magnifique !!!
Bon moi je viens avec du soleil ,tu peux laisser la porte ouverte...bisou
todo fantástico !!! Le riz avec lait at des marrons est un péché !!!
Rix au lait et mascarpone... Hum! Ca laisse reveur
quelles superbes recettes!!
je suis contente de te retrouver enfin!! lorsque je voyais ton nom, je tombais sur autre chose!! j'aimerais gouter un peu a tout!! bises micheline
Dis t'as pas répondu à Bergeou, c'est quoi le zizi coin-coin ???
en tout cas le nom est très rigolo.
Ben dis donc les marmitonautes finiront par faire escale chez toi où qu ils aillent en vacances !!!
Par exemple moi l an prochain en partant au Maroc je m arreterai faire une escale chez vous !!!! Comment ça ce n est pas du tout sur le chemin ??? Comment ça ça fait un sacré détour et ça fait perdre au moins deux jours ?!? M en fous je veux manger et boire des cafés chez ma soeurette voilà tout ....
Bisous
Gloups sorry ...
Le zizi coin-coin est une boisson à base de citron et de liqueur ... n'en disent pas plus sur l'étiquette les amis belches ...
C'est très frais et tonique, idéal pour l'été (mais ca se boit très bien les autres saisons !)
:-)))
hé bien , on ne risque pas de s'ennuyer chez toi....quelle superbe journée.
J'habite a proximité de la Belgique et j'ai déjà entendu parlé du zizi coin coin mais jamais gouté, lors de mon prochain passage en Belgique je ne manquerais pas d'y gouter.
C'est si beau! De si belles photos, chaleureuses.
Merci Gloria de nous inviter aussi,
Tarzile
LE ZIZI COINCOIN C'EST...
...c'est un apéritif belge liégeois, zi pour zitrone, citron, et coin pour Cointreau. A l'origine, on se faisait le mélange soi-même, comme pour une mauresque (pastis+orgeat) par exemple. Un jour un petit malin a embouteillé cela... la célèbre bouteille bleue est désormais de toutes les fêtes, à côté du péket, l'alcool de genièvre (aujourd'hui aromatisé) tel qu'on le fait à Liège, et qui est différent de celui du Nord de la France. Bonne fin de soif à tous!
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