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On nous a donné plus d'un kilos de kiwis ...

Jean-Pierre me dit : "Et si tu nous faisais des tartes avec ton lait en boîte ?"

Et il partit travailler, me plantant au milieu de ma cuisine à me demander ce qu'il avait bien voulu dire par là !

Mon lait en boîte, boîte de lait ... confiture de lait !

Et c'est parti pour mettre la boîte dans la cocotte minute pour une bonne demi-heure ...

Puis je préparais la pâte à tarte de Béa, mais en divisant les quantités par deux ...

Et je préparais 7 fonds de tartelette

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Une fois la boite de lait légèrement refroidie, je l'ouvre et en répartis le contenu dans les tartelettes.

 

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Je mis le tout au four pendant un bon quart d'heure, à th. 6. . Pendant ce temps, je pelais et tranchais des kiwis.
Lorsque j'ai sorti mes tartelettes, je m'aperçus d'un phénomène que je n'avais pas escompté ... la confiture avait fait "une peau" !

 

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Moi qui m'imaginais enfoncer doucement les fruits dans une crème à l'allure de caramel mou ...

Donc, on va employer les grands moyens !

Je pris un couteau et fis des entailles dans la peau (qui céda lamentablement il faut dire devant la menace !) et j'y insérais les kiwis. Et le tour était joué !

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Le soir, nous dégustâmes chacun une tartelette.
Jean-Pierre se fendit d'un "c'est bon" alors que j'étais en train de hurler "mais c'est une tuerie ce truc !"

Quoiqu'il en soit, au moment d'aller se coucher, je m'aperçus qu'il ne restait plus que 3 tartelettes dans le plat ...
Et nous n'étions que tous les deux ce soir-là ...