Dimanche dernier, réunion familiale sur le bord d'un terrain de foot ...
Fierté et émotion sont au rendez-vous ...
Et pour se remettre, on nous propose une petite fondue


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Ma nièce Nina et Julien finissaient d'installer la table à notre arrivée


Crevettes, escaloppes de poulet, tranches de boeuf


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le tout accompagné de mayonnaise, d'aioli et de sauces diverses


Il ne restait plus qu'à préparer nos assiettes


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Pour un repas moins lourd, la fondue fut faite "à la chinoise", avec un bouillon préparé avec 10 cubes de bouillon de volaille.



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En fait, l'ambiance c'était plutôt cela ...


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Vues sur assiettes ...


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En dessert, Nina et Julien avaient testé une recette de Cyril Lignac vue le matin même à la télé.


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Des iles flottantes sur crème anglaise au chocolat

Ils respectèrent la recette (que je n'ai pas) à deux détails près.
Ils n'ont pas réussi la cuisson des blancs au micro-onde, ils les firent donc pocher dans de l'eau.
La recette préconisait 12 carrés de chocolat. Nina nous avoua avoir mis toute la plaque ... pourquoi gâcher ?


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Un café avant de reprendre la route ...


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Non, je ne sucre toujours pas mon café, mais ces trois sucres collés m'amusèrent.