22 décembre 2006
Trois fois rien ...
Une demi-heure pour préparer le diner avant que Jean-Pierre ne rentre.
Inventaire : 3 escalopes de poulet ... et pas grand chose d'autre.
Bon, on ne va pas se laisser abattre pour si peu !
Un oignon dans une poêle ....
pendant que je découpe les escalopes en dés
à faire dorer sur toutes les faces
Pas de crème fraiche, pas de lait de coco ... mais une boite de lait concentré non sucré qui fera très bien l'affaire, avec une bonne dose de curry et quelques feuilles de carri ...
Le temps que cela mijote doucement, j'ai fait cuire du riz.
Il ne restait plus qu'à dresser les assiettes avant de passer à table ....
Tout le monde a aimé ....
Et quand je dis : Tout le monde ...
