27 janvier 2007
Chou..chouquettes !
a..bo a..bo a..bo
Oui mon coeur, tu veux des gâteaux ...
Allez, viens m'aider. On va en faire pour le goûter.
Je regarde dans mes placards ce qui va pouvoir me donner une idée ou une envie ... et mes yeux se porte sur ceci :
du sucre perlé belge !
livré avec recette ...
mon néerlandais étant ce qu'il est .... je vais plutôt me tourner vers Marmiton !
Mais j'ai déjà idée de ce que je veux faire.
Car qui dit sucre perlé, dit ... chouquettes !
et qui dit chouquettes, dit ... recette de Micheline !
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Un fois la pâte faite, je l'ai disposée en petite boule, de la valeur d'une cuillère à café, sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé
A partir de cette étape, mon aide-cuisinier, monté sur une chaise, a commencé à trouver un intérêt certain à cette petite affaire !
Les petits doigts ont commencé à vouloir faire des trous dans les petites boules rigolottes ...
Surtout que moi-même j'y mettais les doigts !
Il a fallu négocier ... et il est dur en affaire, croyez-moi !
J'ai
pu faire une première plaque, contre quelques grains de sucre.
La photo est floue ... devinez qui tirait sur ma manche pour avoir du sucre ?
J'ai donc voulu reprendre une photo de mon plat.
Je cadre, je vise, j'appuie ...
et je regarde la photo prise et ...
Il enlevait consciencieusement les grains de sucre !
Bon, j'ai quand même pu mettre la plaque au four, th 7 pendant 20 minutes (en fait, je les ai sorties au bout de 15 minutres car mon four chauffe fort)
et une deuxième fournée ...
Il fallu ensuite goûter !
Le petit monstre en mangea 4 !
Il a enlevé chaque grain de sucre pour les manger avant d'attaquer la chouquette. 
Ensuite, j'ai du cacher le plat !
Ne t'inquiète pas Mathéo, on refera de la pâtisserie ensemble !
Spéciale dédicace pour Laurence qui les a appréciées et qui est repartie avec sa dose de sucre perlé belge !
Commentaires
Un cours de chouquettes !
Et dire que ... tu as failli être prof de maths ... ai-je lu sur un blog ami !
Gloria ... tu as raté ta vocation de prof ! Mais pas de maths !!
Et ton élève a l'air si ...
Ragh je craque !
Bises
miam miam chou et chouquette je craque !
Quand je vois ça, j'ai hâte de faire la cuisine avec ma petite nièce!
Je connais la "livreuse" de sucre perlé ! J'ai la même boîte dans mon placard ;o)
Depuis quelques mois, j'ai de la chance : j'en trouve à Leclerc ici
Bisous à Mathéo
hihi
c'est rigolo le sucre perlé !
j'ai remarqué à de nombreuses reprises (babysitting, stage en école... ) que c'était une manie collective d'enlever le sucre avant de manger le reste...
bon sujet de thèse ? lol
biz et bon week end gloria !
quel adorable bambin ! et que de beaux souvenirs engrangés !
C'est bien d'avoir un petit aide cuisinier comme ça qui en salaire ne demande que des grains de sucre...
Nous, on a Amélie qui veut bien nous aider aussi surtout à goûter le sucre en poudre, elle...
On adore les chouquettes nous, et apparemment, Mathéo aussi...
Bisous.
Un grand classique ces chouquettes!!!
;-)
A+
Maud
http://www.a-la-louche.com
super!
je garde moi aussi de merveilleux souvenirs de mes premiers pas de patissiere...
et puis les chouquettes c est trop bon!!
J'adore les chouquettes avec le sucre perlé !
C'est noté !
Il est chouette ton p'tit cuistot en herbe.
J'essaierai avec ma grande. A 6 ans elle devrait se contrôler pour ne pas gober tout le sucre perlé ;-)
J'adore ton montage photos comme un petit film avec les proportions et le déroulement, c'est très pédagogique ! Ca semble tout de suite facile.
Avec le sucre perlé tu peux aussi faire de bonnes gaufres liégeoises. J'en ai fait cette semaine et nous les avons englouties en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Manue (la popotte de Manue).
Aaaaah du sucré perlé !
Moi la Belge en France, je suis en manque ...
Dommage pour la recette des gaufres de Liège en neérlandais ... une prochaine fois peut-être ?
moi aussi je suis obligé de prévoir tjs un peu plus d ingreients car les vermicelles, le sucre perlé et les pepites de chocolat disparaisse avant d'etre utiliser ;-p (je l'aide aussi, j'avoue)
oh la la ....des chouquettes ! Le dessert favori de mon arriere grande tante ! Et qui est devenu un des miens maintenant !
je salive
Ah, l'art de raconter ! J'aime tes chouquettes et je les sens d'ici. Mais une fois Mathéo passé, ou se sont les autres nichées ?
Bisous Gloria
Ah bon, ils ne mettent plus les recettes en Néerlandais sur une face et en Français sur l'autre ?
Ah! Les chouquettes.... Toujours appréciées
Question pratique !
J'ai tellement aimé ton montage photos que je suis allée illico chez "rock you". J'y ai créé un montage pour faire un essai et là... ppfff... je comprends plus rien !
Comment fait-on (comment as-tu fait) pour insérer ensuite son "stuff" dans canalblog ? Faut-il être en mode avancé ?
Je suis un peu perdue. Pourtant j'avais trouvé ça assez simple au début, pour la création... malgré mon anglais de 3ème ;-))
Merci pour les lumières que tu pourrais m'apporter !
Vraiment réussies tes chouquettes, parfait pour accompagner un bon petit café ça !
Amicalement blog,
Ingrid
C'est une bonne idée pour la prochaine réunion , ca changera de tes excellents cannelés!
c'est dingue comme les petits adorent la patisserie !
moi aussi je mangeais le sucre perle AVANT la chouquette ;o)
Oh, il est trop chou...quette Mathéo.
Je crois qu'il me reste aussi du sucre perlé dans mes placards ! Crapule n° devrait m'aider aussi bien que Matthéo !
Bises.
En tout premier je dis :
ma-gni-fi-que et/ou sublime photo que cette petite main dans la tienne !! c'est très beau et très touchant !
Ensuite je dis :
miam miam tes chouquettes !! :-))
Bisousss
Anne.
Bravo et merci à toi Gloria
Comme je le dis très souvent sur marmiton la réussite d'un plat revient plus à celle qui le confectionne qu'à la recette.
Tes photos sont très jolies et je trouve génial le diaporama pour la confection de la pâte.
En voyant Matthéo il me vient à rêver du jour où des petits doigts potelés viendront poser le sucre perlé sur les miennes.
Et comme j'étais là ... j'en ai profité pour visiter ton blog, j'aime beaucoup et je passerai te voir de temps en temps, c'est promis :-)
miam
ça à l'air délicieux franchement je vous tire mon chapeau ki ne pe pa aimé les chouquettes
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