27 janvier 2007
Chou..chouquettes !
a..bo a..bo a..bo
Oui mon coeur, tu veux des gâteaux ...
Allez, viens m'aider. On va en faire pour le goûter.
Je regarde dans mes placards ce qui va pouvoir me donner une idée ou une envie ... et mes yeux se porte sur ceci :
du sucre perlé belge !
livré avec recette ...
mon néerlandais étant ce qu'il est .... je vais plutôt me tourner vers Marmiton !
Mais j'ai déjà idée de ce que je veux faire.
Car qui dit sucre perlé, dit ... chouquettes !
et qui dit chouquettes, dit ... recette de Micheline !
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Un fois la pâte faite, je l'ai disposée en petite boule, de la valeur d'une cuillère à café, sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé
A partir de cette étape, mon aide-cuisinier, monté sur une chaise, a commencé à trouver un intérêt certain à cette petite affaire !
Les petits doigts ont commencé à vouloir faire des trous dans les petites boules rigolottes ...
Surtout que moi-même j'y mettais les doigts !
Il a fallu négocier ... et il est dur en affaire, croyez-moi !
J'ai
pu faire une première plaque, contre quelques grains de sucre.
La photo est floue ... devinez qui tirait sur ma manche pour avoir du sucre ?
J'ai donc voulu reprendre une photo de mon plat.
Je cadre, je vise, j'appuie ...
et je regarde la photo prise et ...
Il enlevait consciencieusement les grains de sucre !
Bon, j'ai quand même pu mettre la plaque au four, th 7 pendant 20 minutes (en fait, je les ai sorties au bout de 15 minutres car mon four chauffe fort)
et une deuxième fournée ...
Il fallu ensuite goûter !
Le petit monstre en mangea 4 !
Il a enlevé chaque grain de sucre pour les manger avant d'attaquer la chouquette. 
Ensuite, j'ai du cacher le plat !
Ne t'inquiète pas Mathéo, on refera de la pâtisserie ensemble !
Spéciale dédicace pour Laurence qui les a appréciées et qui est repartie avec sa dose de sucre perlé belge !
