mardi 30 janvier 2007

Pour l'Homme

Jean-Pierre eut une envie de côtelettes de mouton. Il ne me restait plus qu'à trouver comment les servir. Petit tour au congélateur, puis sur l'ordi ... Elles seront préparées aux figues et au miel.     J'ai suivi la recette à la lettre. A un ou deux détails près quoi ...   Je n'ai pas mis de clous de girofle (ni de cumin d'ailleurs) dans les figues, mais du 5 épices.Et j'ai déglacé avec un peu de Melfor, le vinaigre au miel alsacien.J'ai préparé de la semoule à couscous, en la parfumant également avec du 5... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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